Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bumbu yang dihaluskan kemiri, lada, jahe, bawang merah dan putih.

Langkah 1

Potong potong tahu goreng terlebih dahulu.

Langkah 2

Tumis bumbu halus lengkuas dan daun jeruk sampai wangi.

Langkah 3

Masukan udang tambahkan sedikit air dan masak hingga matang beri bumbu garam , kaldu, gula pasir dan kecap.

Langkah 4

Terakhir masukan tahu yang sudah digoreng aduk rata. tahu udang siap dihidangkan😊😊😊

Langkah 5

Resep tahu udang masak kecap bumbu sedehana tapi enak rasanyaa...

Bahan Utama

Cabe

Kecap Manis

Udang

Tahu Udang Masak Kecap

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah 6

Bawang Merah

Bawang Putih

Jagung

Sawi

Wortel

Oseng Wortel Jagung Sawi Putih

Beri garam, gula, kaldu jamur aduk merata.

Kerang

Oseng Kerang Ijo Kecap

Buang kepala dengan perut ikan teri, bilas sebentar

Goreng ikan teri hingga matang dan kering, tiriskan

Iris tipis kentang, cuci beberapa kali, lalu goreng sampai kering

Goreng cabai giling, tambahkan kaldu bubuk dan garam

Tambahkan ikan teri dan kentang, aduk hingga tercampur rata, simpan di wadah tertutup

Ini cemilan sekaligus teman makan nasi yang enak. Kriuk dan gurih.

Cabe Giling

Ikan Teri

Minyak Sayur

Teri Kentang Kering Balado

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri lengkuas, daun salam, serai, garam, merica bubuk gula pasir

Masukkan air, beri penyedap rasa dan gula merah biarkan bumbu meresap dan siap disajikan

Halal

No Alcohol

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Tumis Usus Kecap Pedas Manis

Siapkan gelas saji, lalu masukkan es batu hingga penuh.

Terakhir tuang yakult, lalu aduk rata sebelum di minum.

Minuman kekinian dari campuran Yakult memang gak pernah gagal, selain enak juga nyegerin 🤭

Alat & Perlengkapan

Air Soda

Es Batu

Gula

Susu

Red Summer Yakult #JagoMasakPeriode4Week7

Tambahkan air secukupnya, lalu didihkan. Tambahkan gula jawa.

Masukkan potongan tahu dan tempe sampai agak terendam air.

Saat sudah mulai mengering, tambahkan 2 sdm santan kental untuk membuat rasa menjadi gurih. Koreksi rasa.

Tiap hari juga aku suka makan ini moms haha..padahal bukan orang Jawa

Baceman Tempe Tahu

Cicilia Liana candra

Abon Ikan Tuna

Ayam goreng tepung

Ikan mujair bakar teflon

Ambu-ambu : sangrai kelapa parut dan ketumbar sampai berwarna coklat kehitaman (jangan sampai gosong), lalu diulek sampai berminyak.

Ulek/ blender bumbu halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Tanpa minyak, masukkan bumbu halus ke dalam wajan.

Aduk-aduk terus hingga bumbu mengental, harum dan matang.

Aduk-aduk santannya hingga mendidih, terus diaduk santannya agar tidak pecah.

Langkah 7

Masukkan bumbu lainnya, masukkan juga gula merah, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan larutan asam jawa, aduk rata. Koreksi rasanya.

Langkah 8

Tutup wajannya, biarkan bumbu menyerap ke dalam nangkanya. Masak hingga kuahnya macak-macak/ hampir surut, lalu masukkan ambu-ambu, aduk rata. Koreksi lagi rasanya.

Langkah 9

Siapkan piring saji, tuang rendang nangka muda ke dalam piring saji, siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bumbu Halus :

Bahan Lainnya :

Nangka

Santan

Rendang Nangka Muda

Potong kotak tahu masing-masing jadi 8 bagian.

Tambahkan tahu, tumis sampai tahu agak sedikit berkulit.

Tambahkan petai dan buncis, tumis sebentar lalu tambahkan air.

Terakhir tambahkan bumbu xo dan bumbu-bumbu lainya. Masak hingga mendidih dan buncis matang. Sajikan.

Tumis Tahu Petai Bumbu Xo ini sangat enak dan spesial. Tambahkan sedikit bumbu Xo dan rasanya menjadi beda.

Petai

Tumis Tahu Petai Bumbu Xo

Goreng cabe sampai matang, beri perasan jeruk nipis.  Aduk rata. Masukkan kluwek dan teri aduk. Sajikan

Ada yg pernah nyobain kluwek muda gak? Pada umumnya pada tau kluwek untuk bikin Rawon yaa.. Nah di daerah saya justru yang diolah jadi lauk kluwek muda. Biasanya di goreng balado, di gulai dan di bikin sambalado cangkuak.

Balado Kluwek Muda dan Teri Tawar

Siangi kangkung, rendam 5 menit dalam air garam, lalu bilas sampai bersih.

Potong-potong tempe, goreng sampai berubah warna, angkat.

Tumis bumbu halus bersama daun salam sampai harum.

Masukkan tempe, aduk rata. Masukkan juga air, bumbui garam, gula, bumbu penyedap, aduk rata. Koreksi rasa.

Jika sudah pas, masukkan kangkung, aduk rata. Setelah kangkung layu langsung angkat, siap disajikan.

Ini menu yang bikin boros nasi, disandingkan dengan lauk apa pun plus nasi hangat, nikmaattt banget…kamu harus banget sih recook, dijamin ketagihan. Di sini aku bikin pedas, jadi nanti sesuaikan saja dengan selera pedas kamu ya.

Bumbu halus

Kangkung

Tumis Kangkung Tempe Kemarin

Rebus bihun jagung hingga mengembang, lalu tiriskan dan potong-potong.

Cuci bersih tahu lalu masukkan ke dalam wadah kemudian haluskan.

Setelah itu tambahkan wortel, bihun jagung, seledri, bumbu halus, merica bubuk, garam dan telur. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Oles cetakan dengan minyak goreng, isi dengan adonan tahu lalu padatkan.

Setelah itu kukus selama 20 menit/hingga matang. Angkat.

Tunggu dingin lalu keluarkan dari cetakan.

Kocok lepas telur dan garam. Lalu masukkan tahu fantasi dan balur hingga rata.

Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga kedua sisinya matang kecoklatan, angkat, tiriskan.

Bihun

Tahu Fantasi Bihun #JagoMasakMinggu10

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong-potong cabe sesuai selera.

Cuci bersih kikil atau kulit sapi. Bilas sampai tidak licin. Sisihkan

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih. Lalu tambahkan cabe hijau, daun salam, dan jahe. Kemudian aduk sampai tercampur rata dan bumbu setengah layu.

Masukkan kulit sapi, aduk sampai tercampur dengan bumbu. Tambahkan gula, garam, saos tiram, kecap, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Auk rata sampai bumbu tercampur rata.

Masak sampai kikil empuk. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Bismillah.. punya kikil aka kulit sapi 1 bungkus,di dalam kulkas. Dan msh ada cabe hijau keriting sisa kemarin. Buat bekel paksu yg gampang dan sat set.di tumis aja ksh kecap.. pedas manis. Enak...

Tumis Kikil Cabe Hijau

Siapkan rebung dalam panci, masukkan jahe, lengkuas, sereh geprek, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan ceker, tulangan dan kepala ayam yang sudah direbus (buang air tebusannya).

Masukkan santan, tumis bumbu halus lalu haluskan dan masukkan panci.

Masukkan cabe hijau iris sering, aduk rata.

Tambahkan santan kental, aduk rata jangan lupa test rasa. Setelah mendidih matikan api dan sajikan.

Request suamik. Rebung mix ceker & kepala ayam 🥰🥰

Bumbu Pelengkap

Jahe

Lodeh Rebung dan Ceker

Ayak tepung dan tuang santan bergantian, mixer asal rata. Aduk menggunakan spatula.

Siapkan cetakan, olesi dengan minyak secara merata agar tidak lengket. Tata kelapa didalamnya, padatkan.

Tuang adonan ke dalamnya. Panaskan kukusan, saat sudah mendidih, masukkan cetakan ke dalamnya. Kukus hingga matang.

Lapisi tutup dengan kain saat mengukus agar uap air tidak jatuh ke adonan dan menyebabkan putu ayu menjadi bantat/ tidak mengembang. Mengukus kelapa parut gunanya menjaga agar putu ayu tidak cepat basi. Pastikan mengoles minyak ke seluruh cetakan menggunakan bantuan kuas. Kalau tidak merata nanti bisa susah melepaskan dari cetakan.

Bahan B

Bahan C

Bahan D, Kukus

Daun Pandan

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung

Putu Ayu

Cuci bersih kangkung rendam 10 menit dengan garam, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan kangkung, masak pakai api besar kurang lebih 8 menit sambil diaduk, beri air.

Bumbui saus tiram, garam,kaldu. Setelah matang pindah ke piring. Sajikan

Kalo makan ca kangkung ini sediakan sambel sama tempe garit+ iwak asin. Beuh!!!! Dijamin kenikmatan yang haqiqi dah.

Saus Tiram

Ca Kangkung

Bersihkan ikan, marinasi dengan cuka dan garam, lalu goreng.

Iris cabe, bawang dan tomat, geprek ringan.

Panaskan 1 sdm minyak goreng hingga berasap, tuang ke adonan cabe, aduk.

Tambahkan, garam, kaldu, minyak wijen dan kecap ikan, aduk.

Ikan cucut goreng disiram cabe hijau iris ini sangat enak, perpaduan gurih, pedas dan asam.

Bahan Marinasi

Ikan

Tomat

Ikan Cucut Cabe Hijau Iris

Tambahkan irisan bawang merah, tumis kembali hingga harum.

Tambahkan irisan cabe merah keriting dan cabe rawit merah, tumis hingga matang. Masukkan terasi yang sudah digoreng tadi.

Masukkan kangkung yang sudah dicuci bersih. Tambahkan garam, aduk rata. Masak selama ±3 menit. Angkat.

Tumisan kangkung dengan bumbu terasi. Mudah, cepat dan enak.

Terasi

Tumis Kangkung Terasi

siap kangkung yang sudah dipotong atau dibelah lalu dicuci bersih

lalu potong bawang putih, bawang merah setelah itu masukan ke dalam wajan yg sudah terisi minyak panas

lalu masukan kangkung ke dalam wajan atau penggorengan dan ditambah air sedikit

setelah itu aduk rata agar tercampur dan layu kangkung nya

setelah tercampur dan layu masukan bahan pelengkap nya dan air terus aduk rata

Hai ini resep simpel ala aku menumis kangkung yg sat set iadi tapi sangat enak ,anak ku yg umur 1 tahun juga suka karena sengaja tidak aku kasih cabe  kalo suka pedas bisa ditambah cabe ya guys

Resep Udang Balado

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait