Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng kacang, bawang merah, bawang putih, serta kemiri hingga matang. Lalu tiriskan.

Langkah 1

Setelah itu masukkan ke dalam chopper atau blender lalu haluskan. Bisa di tambahkan sedikit air agar bumbu bisa lebih halus.

Langkah 2

Masukkan semua bahan yang di blender ke dalam wajan, lalu tambahkan gula merah dan garam.

Langkah 3

Tambahkan air, lalu nyalakan api. Aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Masak hingga saos mengental. Koreksi rasanya lalu matikan api.

Langkah 6

Ketika akan disajikan, tuang ke atas piring saji, beri perasan jeruk limo dan kecap manis. Lalu sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Pelengkap:

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Gula Merah

Kacang

Saos Kacang Sate Madura

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih cincang dan minyak wijen hingga aromanya harum.

Tambahkan sosis dan cabe rawit lalu aduk.

Tambahkan nasi putih lalu aduk hingga tercampur.

Tambahkan saos tiram, kaldu jamur, kecap asin, lada bubuk, kecap manis lalu aduk hingga semua tercampur serta koreksi rasa sesuai selera.

Tambahkan tauge lalu aduk kembali. Angkat dan sajikan.

Memanfaatkan kelebihan nasi semalam terus akhirnya dibuat nasi goreng tauge sosis rasanya enak dan cocok untuk menu sarapan atau bekal .

Bawang Putih

Cabe

Sosis

Tauge

Nasi Goreng Tauge Sosis

Tambahkan wortel, sosis, daun bawang, telur, garam, gula, lada bubuk, kaldu ayam, dan bawang putih bubuk, aduk hingga tercampur merata.

Lalu tambahkan tepung terigu, aduk rata kembali.

Panaskan wajan, saya menggunakan snack maker dengan api kecil hingga benar-benar panas lalu tuang adonan di masing-masing lubangnya, sematkan sosis bulat di atasnya agar terlihat cantik.

Lalu tutup wajan, biarkan sisi bawahnya matang/kecoklatan.

Lalu balik dan masak sebentar aja, hanya biar sedikit kecoklatan, angkat, pindahkan ke piring saji.

Bikin bakwan tahu sehat karena tanpa minyak, bisa di gado atau di jadikan teman nasi.

Bahan Penyedap

Tepung Terigu

Bakwan Tahu Sosis

Haluskan bawang putih, bawang merah, tomat yang sudah di potong potong, daun bawang cincang, lombok yang sudah dihaluskan.

Tumis semua bumbu dan beri garam serta gula hingga harum.

Resep saus ikan tongkol sehat untuk keluarga.

Garam

Gula

Buah

Tomat

Ikan

Rawit

Minyak

Saus Ikan Tongkol #INDONESIAKAYA

Marinasi ikan dengan garam & perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit.

Blender atau uleg bahan sambal. Panaskan minyak. Masak bahan sambal hingga matang. Tambahkan gula & perasan jeruk nipis. Masak sebentar. Matikan api.

Masukkan tahu & ikan. Aduk rata. Siap dinikmati.

Sambal Balado :

Ikan Balado Rumahan

Seduh biji selasih dengan air panas sampai mengembang.

Campur gula, air jeruk, biji selasih dan air panas, lalu sajikan hanget.

Jeruk

Selasih

Jeruk Anget Selasih

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan ayam cincang, masak hingga ayam setengah matang.

Masukkan telur puyuh, tambahkan saus tiram, kecap asin dan kecap manis.

Masukkan lada hitam, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan pokcoy, masak hingga sayur layu. Angkat lalu sajikan.

Resep kesukaan si bocil, langsung lahap kalau dimasakin ayam lada hitam. Untuk tambahan proteinnya saya tambahkan telur puyuh.

Sawi

Telur Puyuh

Ayam dan Telur Puyuh Lada Hitam

Masukkan buncis & wortel. Masak hingga layu

Tambahkan merica, saus tiram, kecap ikan. Aduk rata. Masak hingga matang & air menyusut. Siap dinikmati

Mudah buatnya. Rasanya juga enak. Recook dari Erna

Buncis

Wortel

Bakso

Kecap

Saus

Tiram

Merica

Tumis Buncis

Siapkan bahan, telur yang dikocok dengan gula,dan SP. Terigu yang sudah di saring,susu bubuk, dan margarin yang sudah di cairkan.cetakan kue bolu yang sudah di olesi margarin.

Kocok telur, sp, vanili cair, dan gula pasir hingga kental berjejak.

kemudian masukkan terigu,susu bubuk,mixer sebentar dan aduk-aduk  hingga tercampur rata.

Sebelum, margarin di campur, sisihkan terlebih dahulu sedikit adonan, untuk motif.

Kemudian masukkan margarin cair, aduk pakai tehnik timbal balik, agar tidan ada udara yang mengendap dibawah adonan.

Marmer Cake siap untuk di nikmati bersama.

Yuk di recook, cake satu ini pasti bikin nagih.

Alat Dan Perlengkapan

Bahan tambahan

Margarin

Tepung

Cake marmer

Sangrai oat terlebih dahulu, agar bau nya lebih keluar. Jika mau di pakai langsung juga bisa. Lalu haluskan oat dengan blender tanpa air.

Haluskan semua bawang, bayam dan air serta ½ sdt garam.

Campur semua bahan jadi satu lalu uleni dengan tangan hingga bisa di bentuk. Diamkan dalam kulkas sekitar 30 menit, agar lebih mudah di bentuk.

Bentuk adonan sesuai selera, saya buat 2 macam : lenjer dan kapal selam. Taburi tangan dengan tepung tapioka jika di perlukan.

Rebus pempek dalam air mendidih hingga mengapung, tiriskan dan bisa langsung di panggang di atas pan hingga kecokelatan. Siap sajikan dengan kuah cuko kesukaan dan pelengkap lainnya.

Inspirasi nya dari resep pempek sehatnya yummy, di sini saya kreasikan dengan bayam yang saya bekukan terlebih dahulu. Ternyata enak, padat, kenyal mengenyangkan. Kuahnya bisa pakai resep cuko andalan ya!

Pelengkap (Opsional)

Oatmeal

Tepung Tapioka

Pempek Oat Bayam

Masukan semua bahan ke dalam wadah, kecuali keju parut.

Kemudian mixer dengan speed tinggi sampai kental dan mengembang.

Siapkan loyang oles tipis dengan margarin dan ditaburi tipis tepung, tuang adonan hentakan, diamkan selama 1 jam (tutup dengan plastik wrap).

Panggang pada suhu 180 derajat selama 30-45 menit atau sampai matang.

Suka sama cake model beginian, bikinnya simpel pasti jarang gagalnya.

Brudel Cake

Masukkan tepung ketan dan kelapa parut ke dalam wadah.

Panaskan cetakan kue cubit yang sudah dioles dengan sedikit margarin.

Tuang satu sendok sayur adonan ke dalam cetakan, panggang dengan api kecil.

Setelah bagian bawah matang, balik sebentar saja, lalu angkat dan sajikan dengan siraman saus gula merah.

Kue rangi adalah salah satu kue tradisional khas Betawi.

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Santan

Kue Rangi

Rebus irisan daging sapi hingga setengah matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai dan merica, tumis bersama lengkuas, daun salam hingga harum.

Beri kecap manis, garam, ketumbar bubuk, gula merah dan asam jawa, masak hingga daging empuk dan menyerap.

Asam Jawa

Daging Sapi

Daun Salam

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Daging Sapi Bumbu Ketumbar

Dalam panci campur susu UHT, maizena, garam, fiber creme dan daun pandan. Aduk rata sebelum menyalakan kompor.

Didihkan adonan sambil di aduk hingga agak kental. Matikan api kompor. Tambahkan Krimer kental manis. Aduk rata. Tunggu hingga hangat suam kuku.

Sambil menunggu tata pinggiran roti tawar 1 lapis dalam wadah.

Tuang kuah yang sudah hangat. Kemudian tata pinggiran roti tawar di atasnya. Siram kuah. Lakukan hingga bahan habis.

Tambahkan topping keju parut di atasnya. Tutup wadah dan masukkan lemari es. Sajikan dingin agar lebih nikmat.

Camilan ini mudah buatnya dan mengenyangkan.

Keju

Roti

Susu

Tepung Maizena

Setup Pinggiran Roti Tawar #1Resep1NasiBungkus2024

Siapkan buah nanas, lalu kupas dan cuci hingga bersih.

Potong buah nanas, saya pakai cuma 1/2 buah saja.

Panaskan air lalu masukkan kayu manis, cengkeh dan daun pandan. 
Masak hingga mendidih.

Lalu tambahkan gula pasir, aduk hingga gula larut.

Terakhir masukkan potongan buah nanas, masak sebentar hingga mendidih. 
Matikan api dan biarkan dingin suhu ruang, lalu masukkan ke dalam wadah dan dinginkan di lemari es selama 1 jam sebelum disajikan.

Bikin yang segar-segar lagi, kali ini bikin setup nanas. Disajikan dingin lebih nikmat 😋.

Cengkeh

Daun Pandan

Kayu Manis

Nanas

Setup Nanas

Buang kulit ayam dan cuci bersih rongga dadanya. Jika ada paru-parunya buang juga supaya tidak amis.

Potong kasar bawang bombay, jahe dan daun bawang. Untuk bawang putih biarkan utuh.

Letakkan ayam dalam panci. Masukkan bawang putih, bawang bombay, jahe dan daun bawang.

Tuang air. Rebus dengan api sedang sampai mendidih. Set api kecil, buang buih dikuahnya. Tutup panci dan masak dengan api kecil selama 45 menit.

Setelah minimal 45 menit angkat daging ayamnya, saring kuahnya, buang ampas bumbunya.

Setelah dingin suwir-suwir ayam, kasar saja.

Kembalikan ayam ke kuah. Tambahkan garam, kaldu dan lada. Rebus kembali sampai mendidih. Cek rasa.

Resep Udang Brokoli Saus Tiram

Bahan Utama

Bahan Lainnya

Bahan Pengental

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Udang Brokoli Saus Tiram

Bahan Utama

Bahan Lainnya

Bahan Pengental

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B