Udang Cabe Garam

Step 1

Marinasi udang dengan jeruk nipis, garam, dan lada. Campurkan bahan tepung, telur aduk rata.

Step 2

Panaskan minyak dengan api besar. Goreng udang hingga kuning keemasan lalu tiriskan. Diamkan lalu goreng lagi sebentar.

Step 3

Goreng bawang putih cincang hingga kuning keemasan. Sisihkan. Siapkan bahan cabe garam lalu tumis tambahkan saus tiram, garam, dan gula.

Step 4

Masukkan bawang putih goreng aduk rata.

Step 5

Masukkan udang aduk rata kembali.