Resep Udang Cah Buncis

Langkah 1

Kaldu udang : tumis kepala udang hingga berupa mana kemudian tambahkan air. Masak hingga mendidih, matikan lalu saring.

Langkah 2

Panaskan butter kemudian tumis udang hingga berubah warna kurang lebih 2 menit, sisihkan.

Langkah 3

Panaskan minyak kemudian masukkan bawang putih dan bawang merah sudah dicincang halus. Tumis hingga harum lalu masukkan bakso yang sudah diiris-iris tipis. Aduk rata hingga matang.

Langkah 4

Masukkan buncis yang sudah dipotong-potong, kemudian tuang kaldu udang. Masak hingga buncis setengah matang.

Langkah 5

Masukkan udang lalu tambahkan soy sauce, saus tiram, merica, gula, minyak wijen, cek rasa. Angkat dan sajikan.