Udang Cawan Rengginang #JagoMasakMinggu1

Step 1

Marinasi udang kemudian goreng sampai kering lalu sisihkan terlebih dahulu.

Step 2

Chopper bumbu cabe.

Step 3

Tumis bawang merah rajang hingga layu kemudian masukkan daun jeruk dan daun kunyit rajang.

Step 4

Masukkan bumbu cabe yang telah di chopper, aduk-aduk kemudian tambahkan sedikit air agar bumbu benar-benar matang dan tanak.

Step 5

Tambahkan perasaan air lemon, masukkan gula, garam, dan lada.

Step 6

Masukkan udang aduk hingga semua bumbu tercampur rata.

Step 7

Tambahkan daun bawang yang telah dirajang.

Step 8

Ambil rengginang lalu susun udang diatasnya kemudian sajikan.