Lapis 1 (Puding melon). Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.

Langkah 1

Campur semua bahan ke dalam panci, aduk sampai merata.

Langkah 2

Panaskan hingga mendidih sambil tetap diaduk hingga semua larut dan tuangkan kedalam cetakan agar-agar.

Langkah 3

Lapis 2 (puding coklat). Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.

Langkah 4

Tuang semua bahan ke dalam panci, aduk hingga semua larut, kemudian panaskan hingga mendidih sambil tetap diaduk hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 5

tuangkan lapis 2 (puding coklat) diatas lapisan 1 setelah lapisan 1 set. Tunggu hingga dingin dan siap dihidangkan.

Langkah 6

Semua orang hampir suka puding  dan cara memasaknya sangat mudah.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Cokelat

Melon

Puding Melon Cokelat

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang putih hingga kuning dan wangi.

Masukkan bumbu halus, masak hingga bumbu tidak berbau langu.

Tambahkan cabe rawit, gula pasir, garam halus, penyedap dan kecap manis, aduk rata.

Besarkan api kompor, masukkan nasi dan aduk nasi dengan bumbu hingga tercampur dengan baik. Masak hingga matang.

Masukkan potongan daun bawang dan ayam suwir, aduk rata dan masak sesaat. Matikan kompor, sajikan nasi goreng bersama telur dadar, ayam suwir dan bawang merah goreng!

Nasi goreng terasi rumahan favorite keluarga.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Nasi

Telur

Terasi

Nasi Goreng Terasi

Kupas labu siam, kemudian potong korek api, sisihkan.

Uleg/blender gula halus, tumis dengan lengkuas dan daun salam sampai matang.

Masukkan labu siam, aduk rata. Tambahkan tempe dan air masak sampai mendidih.

Tambahkan santan instan dan udang rebon, aduk rata.

Pindahkan kepanci, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukkan cabe rawit utuh, masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Kalau suka pedas, cabe rawitnya bisa dihaluskan.

Daun Salam

Gula

Kemiri

Kencur

Kunyit

Labu Siam

Lengkuas

Santan

Tempe

Udang

Sambel Goreng Manisah (Labu Siam)

Cuci bersih ayam kemudian masukkan semua bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan selama 15 menit.

Kemudian masukkan tepung bumbu, aduk rata.

Balik-balik ayam ke dalam tepung supaya tepung menempel, sedikir dicubit cubit supaya tepung menempel pada ayam dan krispi saat digoreng.

Goreng ayam hingga kering kuning keemasan dan goreng dengan api sedang supaya ayam matang sempurna. Angkat dan tiriskan ayam, sajikan.

Masak ayam goreng krispi dimarinasi dengan lada hitam dan rasanya enak juga anak sulung saya suka sekali.

Bumbu Marinasi :

Ayam

Lada

Tepung

Ayam Krispi Lada Hitam

buat terlebih dahulu saus barbeque nya, panaskan margarin.

tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan air, kecap manis, saus tomat, saus barbeque, garam, gula pasir dan kaldu jamur masak hingga meletup letup, sisihkan.

lumurkan dengan bumbu marinasi, diamkan minimal 30 menit supaya meresap.

celupkan ayam pada kocokan telur, lalu gulingkan pada tepung panir.

goreng hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Langkah 7

salin dalam wadah saji, tambahkan nasi dan daun selada, sajikan chicken katsu dengan saus barbeque dan taburan wijen sangrai.

Langkah 8

meski di rumah aja tapi serasa makan di cafe..

Setor #RecookYummy Chicken Katsu ya mbak, semoga berkenan dengan saus teriyakinya dan trimakasih resepnya, yummy

Saus

Barbeque

Tomat

Kecap

Garam

Kaldu

Jamur

Buah

Margarin

Merica

Terigu

butir

Minyak

Wijen

Chicken Katsu Saus Barbeque

Siapkan kacang merah dan daging sapi yang dicincang dengan ukuran kecil yang telah direbus sampai empuk.

Siapkan bawang putih, bawang merah, tomat, dan cabe merah. Lalu semua bahan dihaluskan untuk dijadikan bumbu.

Tumis bumbu menggunakan minyak goreng secukupnya.

Tambahkan daun bawang yang telah dipotong kecil dan masukkan daging sapi yang telah dicincang dan kacang merah. Lalu tumis menggunakan minyak secukupnya, tambahkan santan dan kaldu bubuk secukupnya.

Masakan ini cocok untuk dimasak sebagai hidangan utama untuk keluarga.

Daging Sapi

Kacang Polong

Sayur Santan Kacang Merah

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe. Aduk rata.

Tambahkan udanh rebon dan terasi. Aduk sebentar hingga udang rebon matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis dan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Menu sarapan simple yang paling cepat dan enak. Favorite keluarga.

Kecap Manis

Haluskan cabe merah, kencur, bawang putih, dan daun jeruk. Tambahkan gula merah pada bumbu. Uleg sampai halus.

Dalam wadah, masukkan kelapa parut. Tambahkan bumbu yang sudah halus.

Aduk rata hingga bumbu benar-benar tercampur rata. Bisa dikukus dulu atau langsung digunakan untuk campuran terancam atau urap.

Rajang semua sayuran mentah. Iris tempe menjadi kotak kecil lalu goreng sebentar. Taruh di wadah yang agak besar.

Ambil 2 sampai 3 sendok bumbu urap, taruh dalam wadah.

Aduk rata, siap disajikan dengan nasi hangat. Seger dan nikmat banget...

Cuaca lagi panas, pengennya yang seger-seger. Bikinlah sayur trancam nih. Seger dan nikmat banget...

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Gula Merah

Kacang Panjang

Kelapa

Petai

Tauge

Timun

Trancam Sayur

Potong-potong tempe dan wortel.  Kukus hingga empuk.

Satukan bahan steak tempe di blender, lalu haluskan. Bisa juga menggunakan chopper.

Bagi dua adonan dan masukkan ke dalam plastik tahan panas. Bentuk agak lonjong seperti steak.

Kukus sampai matang. Balik steak di pertengahan mengukus dengan bantuan spatula/sutil.

Buat sausnya. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang prei hingga harum. Masukkan sisa bahan, aduk dan masak hingga meletup-letup. Cicip dan koreksi rasa.

Buka pembungkus steak tempe. Oles grill pan atau teflon dengan minyak. Panggang steak tempe sambil diolesi saus. Balik, olesi saus lagi. Masak hingga permukaan coklat kehitaman. Hidangkan bersama buncis dan wortel rebus, serta sausnya.

Steak ini bukan dari daging, tapi dari tempe dan wortel. Anakku suka, katanya sausnya juga enak.

Saus Steak Alaku:

Pelengkap:

Buncis

Saus Sambal

Saus Tiram

Wortel

Steak Tempe Wortel

Kukus labu kuning hingga empuk, lalu blender dengan susu cair hingga halus.

Campur terigu, gula halus, ragi instan dan labu kuning yang sudah diblender.

Uleni adonan hingga tercampur rata, bila adonan terlalu keras bisa ditambah sedikit air/susu cair.

Masukkan mentega dan garam, lalu uleni hingga kalis elastis.

Tutup dan diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat.

Bagi adonan jadi 12 buah, isi adonan dengan meses dan bentuk bulat, letakkan diatas daun pisang atau baking paper. Lalu tutup dan diamkan lagi sekitar 20 menit.

Masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, gunakan api sedang cenderung kecil dan kukus hingga matang.

Untuk isian kalau tidak suka meses bisa diganti sesuai selera.

Labu

Mentega

Meses

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Bakpao Labu Kuning

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu meresap dan matang, matikan api.

Memanfaatkan nasi sisa dan telur bebek yang masih ada.

Bumbu Iris

Nasi Goreng Putihan Telur Bebek

Cuci bersih ayam lalu balur dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 1 jam.

Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam dengan api kecil hingga matang. Sisihkan.

Haluskan bumbu, blender dengan sedikit minyak.

Tumis bumbu hingga harum. Beri garam, penyedap dan gula pasir.

Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Masak ayam simpel tapi rasa luar biasa. Yuk cobain..

Bumbu Marinasi Ayam

Ayam Balado

Masukkan pisang kepok ke dalam wadah, kemudian tumbuk hingga halus.

Tambahkan tepung terigu dan kelapa, kemudian aduk hingga rata.

Setelah rata, tambahkan gula, garam, soda kue, dan vanili, kemudian aduk kembali hingga rata, sesuaikan rasa.

Jika sudah coklat, tiriskan dan siap untuk disajikan.

Pisang diapain aja pasti enak, dan ini salah satu cemilaan kesukaan dengan resep godok pisang berikut ini.

Simak resep godok pisang sederhana khas Padang berikut ini ya, cara membuat godok pisang ini mudah dan pastinya kamu bisa. Simak selengkapnya

Resep Godok Pisang Sederhana Khas Padang yang Mudah Dibuat

Pisang

Godok pisang

Masukan garam, kaldu bubuk, bawang putih parut, dan merica.

Tambahkan telur aduk sampai tercampur rata.

Tambahakan tepung terigu, tepung tapioka, dan air. aduk adonan sampai sedikit mengental.

Rebus air, ambil satu sendok makan adonan, lalu cemplungkan ke air mendidih.

Penasaran dengan bakso tempe, ternyata enak juga rasanya yang kenyal.

Bakso Tempe

Rebus bihun dalam air mendidih sampai empuk. Tiriskan.

Panaskan 3sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih samapi harum dan layu.

Tambahkan udang kupas dan saus tiram. Masak sampai udang berubah warna.

Masukkan juga sayuran iris, lanjutkan tumis sampai sayuran layu dan agak berair.

Kecilkan api, masukkan bihun rebus, lada, garam dan kaldu bubuk.

Masak sambil terus diaduk sampai bumbu merata dan dan bihun tanak.

Koreksi rasa, bila rasa sudah pas, siap disajikan dengan taburan bawang goreng, bila suka.

Menu anak saat berbuka puasa atau sahur, tambahkan protein di bihunnya

Bihun

Jagung

Tiram

Bihun Goreng Udang #JagoMasakMinggu9

Potong ubi agar proses rebus lebih cepat.

Saring ubi lalu kupas kulitnya selagi hangat.

Ubi Ungu Rebus

Blender semua bahan bumbu halus, kemudian tumis sampai matang dan harum

Masukkan 2 butir telur, buat orak arik telur

Masukkan nasi, aduk sampai merata dengan bumbu.

Masukkan daun bawang, bumbui garam dan kaldu jamur. aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai daun bawang layu, angkat dan sajikan dengan pelengkap

Nasi goreng dengan aroma khas dari tambahan kencur di bunbunya. pedas, gurih dan enak sekali

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Nasi Goreng Kencur ala Sunda

Chopper ( haluskan ) ikan, bawang putih, telur ayam, garam,es dan penyedap rasa.

Masukkan ikan giling ke dalam wadah, tambahkan tepung sagu.

Didihkan air dan tambahkan minyak goreng, masukkan sedikit demi sedikit adonan tekwan. Biarkan tekwan mengapung, angkat dan sisihkan. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan ke kuah. Bumbui dengan gula, garam, penyedap rasa, dan merica bubuk.

Tata dalam mangkuk jamur kuping dan soun. Tambahkan tekwan, siap disajikan.

Tekwan adalah makanan khas dari palembang.
Tekwan bisa menggunakan bermacam-macam ikan dan kali ini saya membuat tekwan dengan ikan gabus atau di Surabaya disebut ikan kutuk.

Resep Udang Crispy Asam Manis #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Udang Crispy Asam Manis #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar