Udang Goreng Bawang

Step 1

Bersihkan udang, buang kotoran di kepala dan punggung udang. Cuci bersih.

Step 2

Tambahkan garam, tepung maizena, merica bubuk dan perasan jeruk nipis. Aduk rata.

Step 3

Panaskan minyak goreng, goreng bawang merah dan bawang putih hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Step 4

Di wajan yang sama, goreng udang hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Step 5

Kemudian tumis udang dan bawang goreng di atas wajan tanpa minyak, tambahkan kaldu bubuk. Tumis hingga rata, sajikan.