Cuci bersih batang kangkung lalu belah tengahnya biar terlihat ada hewan yang menempel tidak. Potong seukuran satu ruas jari lalu cuci kembali tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Kupas kulit waluh lalu potong dadu waluh hijau.

Langkah 3

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit lalu masukkan irisan bawang putih. Oseng sampai tercium harum.

Langkah 4

Masukkan potongan waluh oseng sampai waluh matang.

Langkah 5

Masukkan potongan tomat dan batang kangkung kedalam wajan. Oseng campur aduk.

Langkah 6

Cuci bersih jamur lalu sobek kasar tiriskan lalu masukkan jamur  ke dalam wajan.

Langkah 7

Langkah 8

Tambahkan bubuk kaldu sapi kedalam wajan. Tambahkan garam dan merica bubuk. Oseng sampai matang.

Langkah 9

Tambahkan minyak wijen. Lalu aduk sebentar. Angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 10

Kemarin masak tumis kangkung sangat banyak. Batang kangkungnya sayang buat dibuang. Dioseng sama jamur ternyata enak juga. Oseng sebentar biar masih krenyes batang kangkungnya.

Bahan Utama

Halal

Cabe

Jamur

Kangkung

Oseng Jamur Batang Kangkung Tiram

Siangi kangkung kemudian bilas sampai bersih.

Rebus telur puyuh, kemudian kupas sampai bersih.

Tuang secukupnya air, masukkan kangkung. Aduk rata.

Selanjutnya masukkan telur puyuh. Tambahkan saus tiram, merica bubuk. Aduk rata. Tes rasa dulu. Bila kurang asin, bisa ditambahkan garam. Masak sampai kangkung setengah matang.

Sayur plus protein sekaligus. Simple tapi tetap enak.

BAHAN BUMBU IRIS : 

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Telur Puyuh

Kangkung Telur Puyuh Saus Tiram

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih. Potong serong cabe hijau.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan udang rebon kering, aduk rata. Masak sampai layu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Enak disantap bersama ikan asin dan nasi hangat.

 Bahan Pelengkap

Minyak Sayur

Pencok Lombok Ijo

siapkan bahan-bahan bumbu pindang, ada bumbu iris dan cemplung. sisihkan

potong sesuai selera.
cuci ikan nila , lalu peraskan jeruk lemon atau jeruk nipis, sisihkan.

Rebus air, masukkan bahan bumbu iris, garam, kaldu jamur dan bumbu cemplung (kecuali) tomat dan daun bawang. 

Masak hingga mendidih.

Jika sudah mendidih, masukan ikan nila.

masak hingga mendidih, sesekali di bolak balik biar merata.

jika air sudah sedikit surut.

Masukan tomat dan daun bawang. 
Masak hingga airnya setengah surut. 

koreksi rasa, setelah rasanya sudah pas. 
tata di mangkok, beri taburan daun bawang di atasnya. 

sajikan dengan nasi panas dan sambel kesukaan.

Menu makan siang hari ini, pindang ikan nila. Bumbu rempahnya membuat pindang ikan nila jadi seger, resep ini bisa di gunakan berbagai jenis ikan seperti ikan kembung, ikan kakap dll. Ini salah satu contoh masakan simple buatanku dirumah. Untuk cabe kalau mau pedas tinggal di gigit aja, disesuaikan dengan selera ya. Untuk bersihkan ikan bisa dengan jeruk nipis, lagi abis jadi pakai lemon supaya tak bau amis. Sedangkan daun bawang, ambil batang hijaunya aja di iris atau sesuai selera.

Bumbu Iris:

Bumbu Cemplung:

Bahan Pelengkap:

Assalamu'alaikum, selamat malam chef, setor recook yah, ini enak banget maasya Allah 😋. terimakasih inspirasi resepnya yah chef, salam kenal 😊😊

sore chef, setor recook ya chef.  enak dan simple.  anak ku lahap makan nya.  mksh ya chef inspirasi menu nya.  ini ikan nya ku ganti sm gambolo menyesuaikan stock di kulkas,  kutambah tahu biar makin padet chef😍😍

#RecookYummy

Bawang Bombay

Daun Bawang

Daun Salam

Garam

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Lemon

Serai

Tomat

Pindang Ikan Nila

Rebus air, gula merah, gula pasir, air asam jawa, garam, dan bumbu halus sampai mendidih dan gula larut. Cicipi rasanya, kemudian angkat dan sisihkan.

Kupas nanas, rendam sebentar dengan air garam. Bilas dengan air, kemudian potong nanas bentuk kipas kecil-kecil.

Belah dua mentimun, kemudian buang bijinya. Lalu serut memanjang.

Ambil wadah, masukkan semua potongan dan serutan buah. Siram dengan kuah sambil di saring. Aduk rata dan simpan dalam kulkas selama 3 jam. Sajikan dingin lebih enak dan mantap.

Bumbu Halus :

Bahan Kuah :

Asam Jawa

Gula Merah

Jambu

Mangga

Nanas

Rujak Gobet

Tumis bumbu kuning dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan sedikit air, beri garam dan gula pasir juga penyedap bila suka.

Masukkan ayam yang sudah di suwir, masak sampai bumbu meresap.

Rasa rempah berpadu dgn wanginya aroma kemangi bikin nambah terus

Ayam

Daun Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Masukkan ke bowl, tepung terigu, gula, ragi dan susu bubuk, aduk rata.

Masukkan telur dan air es, mixer hingga kalis.

Masukkan garam dan margarin, ulen hingga kalis elastis.

Kempeskan adonan, bagi menjadi 20 bagian tutup selama 15 menit.

Pipihkan dan bolongi ditengah nya. Profing selama 1 jam.

Goreng 1 kali balik suhu 160 derajat, biarkan dingin.

Lelehkan coklat batang, taburi meses. Sajikan.

Ini donat paling gampang membuatnya, hasilnya lembut dan empuk.

Toping

Ragi

Telur

Tepung

Donat Empuk

Campur semua bumbu halus kedalam blender.

Siapkan wajan. Tuang minyak goreng lalu masukan bumbu halus, tumis hingga harum. Masukan lengkuas, serai dan daun jeruk. Aduk-aduk.

Cuci bersih terong, potong sesuai selera.

Masukan terong ke wajan, beri air sekucupnya, tunggu hingga setengah layu.

Tambahkan garam, gula dan penyedap. Cek rasa, tunggu hingga bumbu menyerap. Setelah air surut, sajikan.

Menu ini bener-bener ngabisin nasi, nikmat.

Bumbu halus

Terong

Terong Siram Sambel

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Disihkan secukupnya air, tambahkan garam dan minyak, masukkan macaroni lalu rebus sampai matang. Angkat tiriskan dahulu.

Dalam pan, panaskan margarin, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi, masukkan sosis, aduk sebentar hingga rata.

Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata.

Tuang susu cair sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk sampai rata. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan keju parut dan macaroni. Aduk sampai rata, masak dengan api kecil dan korekai rasa sampai pas. Matikan api.

Sajikan segera dengan taburan parsley kering.

Bikin menu simpel buat anak kesayangan yang seneng banget menu yang satu ini.
Recook resepnya mba Depay kitchen (Komunitas Yummy) simpel dan creamy banget rasanya. #RecookLovelyRecipes

Keju

Pasta

Sosis

Mac and Cheese

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng sekitar 3 menit saja hingga berubah warna.

Kemudian tumis bawang hingga harum, baru kemudian tomat. Tumis hingga layu.

Selanjutnya masukkan udang yang tadi digoreng. Tambahkan bumbu-bumbu dan beri sedikit air.

Aduk rata dan ungkep sebentar hingga bumbu meresap dan matang. Tes rasanya dan siap dihidangkan.

Udang goreng dengan bumbu tomat dan cara memasaknya pun mudah.

Selamat pagi chef @dapur-beebi ,,,, setor recook ya dan rasanya enak sekali 👍 terimakasih resepnya 🙏🥰
#RecookYummy

Resep Udang Goreng Masak Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Udang Goreng Masak Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024