Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Udang Goreng Telur Asin

Resep Udang Goreng Telur Asin

Tan Novi

Tan Novi

4.0

(13 Rating)

Makanan ini favorite keluarga kami, rasanya gurih & enak πŸ’•πŸ’•

Bahan Utama

8 ekor udang besar, kupas kulit dan belah punggung

1/2 sdt garam

1/4 sdt kaldu jamur

1/2 sdt merica

1 sdm tepung maizena

1/2 sdm tepung beras

1/2 sdm tepung tapioka

1 butir telur putih

300 ml minyak untuk digoreng

Bahan Saus:

2 butir kuning telur asin yang sudah direbus, dicincang

5 lembar daun jeruk, diiris tipis

2 buah cabe setan, diiris tipis

1 butir kuning telur

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/4 buah bawang bombay atau bawang merah

Advertisement

Cara Memasak

Siapkan bahan bahannya.

Langkah 1

Siapkan bahan bahannya.

Campurkan udang dengan kaldu, garam, merica, putih telur dan tepung. Diamkan 15 menit.

Langkah 2

Campurkan udang dengan kaldu, garam, merica, putih telur dan tepung. Diamkan 15 menit.

Lalu goreng udangnya sampai coklat keemasan. Goreng 2 kali agar krispi

Langkah 3

Lalu goreng udangnya sampai coklat keemasan. Goreng 2 kali agar krispi

Saus telur asin: panaskan minyak, tumis bawang, irisan daun jeruk, irisan cabe , garam, gula & kuning telur asin sampai berbusa.

Langkah 4

Saus telur asin: panaskan minyak, tumis bawang, irisan daun jeruk, irisan cabe , garam, gula & kuning telur asin sampai berbusa.

Masukkan kuning telur dan dicampur rata sampai saus mengering.

Langkah 5

Masukkan kuning telur dan dicampur rata sampai saus mengering.

Lalu masukkan udang & diaduk rata.

Langkah 6

Lalu masukkan udang & diaduk rata.

Siap disajikan dan Sselamat menikmati.

Langkah 7

Siap disajikan dan Sselamat menikmati.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

Cicik Ary

Cicik Ary

Nasi Goreng Kol Telur Asin

Nasi Goreng Kol Telur Asin

(5.0)

20 mnt

376

Resep Kategori Terkait

Advertisement