Udang Goreng Tepung

Resep Udang Goreng Tepung

Ovie Kholifatun

Ovie Kholifatun

3.0

(2 Rating)

Udang kriuk diluar lembut di dalam, mantul.

Bahan Utama

300gr udang kupas

15 sdm tepung terigu

2 sdm tepung maizena

¼ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

¼ sdt kaldu ayam bubuk

Bahan marinasi :

¼ sdt garam

1 siung bawang putih

Air dan minyak secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Marinasi udang dan biarkan bumbu meresap, diamkan kurang lebih 1 jam. Taruh dalam kulkas.

Langkah 1

Marinasi udang dan biarkan bumbu meresap, diamkan kurang lebih 1 jam. Taruh dalam kulkas.

Masukan ke dalam wadah tepung terigu, tepung maizena, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Campur hingga rata, lalu sisihkan 4 sdm kedalam wadah lain.

Langkah 2

Masukan ke dalam wadah tepung terigu, tepung maizena, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Campur hingga rata, lalu sisihkan 4 sdm kedalam wadah lain.

Adonan tepung yang disisihkan tadi beri air secukupnya. Aduk rata.

Langkah 3

Adonan tepung yang disisihkan tadi beri air secukupnya. Aduk rata.

Celupkan udang ke adonan basah dan kering sebanyak 2 kali.

Langkah 4

Celupkan udang ke adonan basah dan kering sebanyak 2 kali.

Panaskan minyak dan goreng udang dengan api sedang. Angkat saat sudah berwarna kecoklatan.

Langkah 5

Panaskan minyak dan goreng udang dengan api sedang. Angkat saat sudah berwarna kecoklatan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement