Udang Goreng Tepung

Step 1

Bersihkan udang, dan belah bagian punggungnya.

Step 2

Siapkan mangkuk, campur telur, gula, garam dan juga kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Step 3

Lalu tambahkan tepung terigu dan juga tepung tapioka, aduk.

Step 4

Kemudian tambahkan 300 ml air secara bertahap sambil diaduk.

Step 5

Adonan tepungnya akan cenderung kental.

Step 6

Masukkan udang ke dalam adonan tepung

Step 7

Aduk pelan hingga seluruh udang terbalut tepung.

Step 8

Kemudian goreng udang hingga matang berwarna kecoklatan.