Potong dadu tempe lalu goreng hingga matang. Lalu tiriskan.

Langkah 1

Potong dadu tahu lalu goreng hingga matang. Lalu tiriskan.

Langkah 2

Iris serong cabai rawit merah dan cabai hijau. Iris lengkuas dan siapkan daun salam.

Langkah 3

Masukan semua bahan bumbu, lalu blender hingga halus.

Langkah 4

Panaskan minyak, masukan bumbu halus, daun salam dan lengkuas lalu tumis hingga harum.

Langkah 5

Tambahkan cabai rawit merah dan cabai hijau, tumis hingga agak layu.

Langkah 6

Masukan air, tambahkan garam dan kaldu jamur. Masak hingga air mendidih.

Langkah 7

Masukan tempe dan tahu ke dalam panci, tambahkan gula merah aduk rata.

Langkah 8

Setelah mendidih tambahkan larutan krimer multifungsi. Aduk rata. Masukan petai. Masak hingga petai matang.

Langkah 9

Assalamu'alaikum. Ikutan misi rahasia #JagoMasakMaret dari yummy. Masak menu favorit di rumah. Sayur cita rasa jadul ini bikin boros nasi. Enak dan nikmat pokoknya. Ditambah petai dan cabai hijau. Yuk di coba resepnya.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Tempe

Tahu

Petai

Kemiri

Terasi

Udang

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Garam

Jamur

Gula

Sayur Tempe Lombok Ijo #JagoMasakMaret

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan semua bahan seperti tepung terigu, telur, gula pasir dan emulsifier mixer dengan kekuatan tinggi selama 7 menit sampai kental dan berjejak.

Setelah kental dan berjejak, masukkan dikit demi sedikit tepung terigu, santan dan minyak goreng aduk sampai rata dan jangan sampai mengendap ke bawah.

Kemudian bagi adonan menjadi 3 bagian putih, hijau dan merah untuk yang warna merah beri meses.

Kukus bolu dengan adonan yang pertama berwarna merah selama 10 menit dengan api besar cederung kecil. Setelah 10 menit, kemudian masukkan adonan putihnya, kukus kembali selama 5 menit.

Kemudian masukkan adonan yang terakhir berwarna hijau kukus selama 20 menit dengan api sedang cenderung kecil. Bolu kukus semangka siap di sajikan.

Bolu kukus semangka kalau dimakan persis kayak buah semangka.

Margarin

Meses

Pewarna Makanan

Santan

Susu

Tepung Terigu

Bolu Kukus Semangka

Belah ikan menjadi dua kemudian cuci bersih dengan dikucuri air perasan jeruk nipis.

Taburkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan kaldu jamur di atas ikan.

Tuang air lalu aduk rata bumbu bolak-balik ikan supaya bumbu meresap.

Suwir suwir ikan lalu diamkan selama 20 menit.

Panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng ikan beserta bumbunya. Goreng ikan hingga kering lalu angkat dan tiriskan. Sajikan.

Cocok disajikan dengan menu sayur asem,sayur lodeh dan aneka menu lainnya. Yummy..

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Cakalang Goreng Suwir

Haluskan kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih sebagai bumbu halus dan geprek daun salam dan sereh sebagai bumbu aromatik.

Beri irisan tomat dan daun bawang, masak hingga air menyusut.

Daun Bawang

Daun Salam

Gula Merah

Tomat

Pindang Ikan Mas

Pangsit

Pangsit Kuah Kari

Pangsit Pedas

Siomay Pangsit Ekonomis

Pangsit goreng simple

Pangsit Keju Ayam Goreng

Pangsit Rebus

Pangsit Sayur Kuah #KurCepMakananBerkuah

Pangsit Ayam Goreng

Pangsit Ayam Rebus

Pangsit Goreng Tahu Bandung

Haluskan cabe rawit dan gula merah dengan sedikit air.

Masak asam Jawa, saat hampir mendidih masukkan campuran gula merah dan cabe. Tambahkan gula pasir dan garam. Rebus hingga mendidih.

Setelah mendidih, diamkan sebentar, kemudian saring. Sisihkan dan biarkan dingin.

Kupas semua buah, cuci bersih kemudian serut.

Masukkan kuah ke dalam buah yang telah diserut dan dinginkan dalam lemari es. Sajikan dingin.

Rujak gobet merupakan rujak buah yang diserut khas Surabaya dengan kuah pedas manis dan segar. Sangat nikmat disajikan dingin pada siang hari. Selamat mencoba.

Bahan kuah

Bengkoang

Nanas

Timun

Rujak Gobet Khas Surabaya

Masukkan semua bahan jadi satu (all in method) kemudian mikser menggunakan speed tinggi hingga kental dan berjejak.

Ambil 9 sdm adonan lalu beri warna hijau atau kalau mau lebih wangi bisa pakai perasa pandan secukupnya. Aduk rata, lalu sisa adonan beri warna merah, aduk rata lagi.

Masukkan adonan ke dalam piping bag/plastik segitiga.

Siapkan cetakan bolu kukus (cetakan B pendek) lalu beri paper case. Masukkan adonan pink terlebih dahulu sekitar 3/4 bagian cetakan, lakukan hingga adonan habis.

Beri adonan hijau diatasnya, lakukan hingga habis.

Kukus adonan, jangan lupa tutup dengan serbet/kain bersih agar air tidak menetes, saya pakai klakat. Beri jarak juga antara satu dengan lainnya. Kukus selama 15 menit, jangan buka tutup agar adonan tidak bantat. Angkat dan sajikan.

tadinya Saya gagal terus,lalu nyoba pakai resep ini oke jadinya, mantap , makasih resepnya ya

Tepung

Bolu Kukus Mekar Anti Gagal #JagoMasakMinggu2

Yummy Official

Candied Bacon Smokies

Tekwan Palembang ala Yummy

Sup Tahu Telur Rice Cooker

Pepes Tahu

Healthy Milktea

Rigatoni Cheese Pasta

Banh Xeo

Chicken Birria

Beef Stroganoff Pasta

Nasi Pad Kra Pao

Mala Chicken Popcorn

Teri Oseng Bawang

Rebus jengkol lalu pipihkan. Iris semua bahan sambal.

Aduk bahan sambal. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Lalu tuang minyak panas.

Tuang bahan sambal ke atas jengkol. Siap disantap dengan nasi panas.

Serai

Jengkol Crispy Sambal Matah

Rebus buntut sapi yang sudah dibersihkan dengan 3 liter air sampai buntut sapi empuk dan kaldu keluar.

Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan ke dalam kuah kaldu.

Masukkan bunga pekak, cengkeh, pala bubuk, lada hitam bubuk, garam, gula, dan kaldu sapi bubuk.

Masukkan wortel, masak sampai empuk, koreksi rasa jika sudah pas, masukkan seledri dan daun bawang lalu sajikan saat hangat.

Cocok disantap saat musim dingin, untuk meningkatkan imun tubuh👍

Daging Ham (Sapi)

Seledri

Wortel

Sop Buntut

Tumis bumbu iris beserta daun salam dan daun jeruk sampai harum dan layu.

Masukkan kelapa parut. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan ebi,gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata.

Daun Jeruk

Kelapa

Sambal Ebi Kelapa Parut #JagoMasakMinggu9Periode2

Pertama siangi daun kenikir kemudian bilas sampai bersih. Rebus sampai matang.

Setelah kenikir matang, angkat dan tiriskan. Peras kemudian iris-iris. Untuk cambahnya cukup direndam air panas saja.

Siapkan bahan bumbu kacangnya. Goreng semua bumbu-bumbu.

Kemudian tambahkan garam, gula merah, asam jawa. Uleg sampai halus. Jika mulai terasa berat, bisa ditambahkan air matang untuk mempermudah menguleknya. Bisa dites rasa dulu.

Selanjutnya pindahkan ke mangkok, tuang secukupnya air hangat. Aduk rata. Disini pemberian air bisa disesuaikan dengan selera, encer atau kental. Sajikan sambal dg sayuran yang telah disiapkan tadi. Selamat memasak.

Untuk sayuran bisa disesuaikan dengan stock yang ada.

Sawi

Tauge

Pecel Kenikir

Cuci bersih bawang merah, cabai, dan tomat.

Masukkan terasi, kaldu bubuk, dan gula pasir. Ulek hingga tercampur rata dan cicipi rasanya.

Beri rating jeruk limau, kemudian sajikan.

Semua bahan yang digunakan mentah, kecuali terasi yang dibakar. Rasanya pedas, segar, dijamin gak mau berhenti ngunyah.. #MENUTANGGALTUA

Kamu ingin membuat sendiri sambal serurit khas Lampung di rumah? Simak resep samabl serurit khas Lampung dari Yummy App berikut ini.

Resep Sambal Seruit Khas Lampung

Sambal Seruit Khas Lampung

Campurkan semua bahan tepung kering. Aduk sampai rata. Baluri udang dengan tepung kering.

Campurkan 2 sdm tepung kering dan air. Aduk sampai rata. Celupkan udang kedalam adonan basah.

Terinspirasi sama resep simpelnya chef Risa Januarti. Hanya pakai tepung bumbu dan air untuk membalut udang sebelum di goreng. Simpel kan sobat yummy.

Resep Udang Goreng Tepung #RecookYummy

Bahan Utama

Bahan Tepung Kering

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Udang Goreng Tepung #RecookYummy

Bahan Utama

Bahan Tepung Kering

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis