Udang Goreng Tepung Kriuk

Step 1

Cuci bersih udang, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis, garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 15 menit.

Step 2

Masukkan udang yang telah dimarinasi ke dalam kocokan telur.

Step 3

Gulingkan udang ke dalam campuran tepung. Baluri hingga rata.

Step 4

Panaskan minyak, goreng hingga kecokelatan.

Step 5

Angkat udang dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal.