Udang katsu(Udang Crispy) #JagoMasakMinggu4

Resep Udang katsu(Udang Crispy) #JagoMasakMinggu4

Annie Aprilia

Annie Aprilia

4.0

(8 Rating)

Mudah dibuat dan bisa disimpan beku utk beberapa hari kedepan.

Bahan Utama

500 gr udang ukuran sedang/Besar

2 butir telur

6 sdm tepung terigu serba guna

Secukupnya tepung roti/panir

1sdt kaldu bubuk

1/2 sdt garam

1/2 sdt lada bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan.kupas udang,sisakan bagian ekor.

Langkah 1

Siapkan semua bahan.kupas udang,sisakan bagian ekor.

Belah udang dibagian pungung,buang kotoran,cuci bersih dan beri perasan air jeruk nipis.Kemudian beri kaldu bubuk,lada dan garam campur hingga semua rata.

Langkah 2

Belah udang dibagian pungung,buang kotoran,cuci bersih dan beri perasan air jeruk nipis.Kemudian beri kaldu bubuk,lada dan garam campur hingga semua rata.

Kocok lepas 2 butir telur dan beri sedikit garam.

Langkah 3

Kocok lepas 2 butir telur dan beri sedikit garam.

Ambil 1 ekor udang, gulingkan ditepung kering.

Langkah 4

Ambil 1 ekor udang, gulingkan ditepung kering.

Kemudian celupkan dikocokan telur secara merata.

Langkah 5

Kemudian celupkan dikocokan telur secara merata.

Gulingkan kembali diatas tepung roti hingga rata disemua bagian. Lakukan hingga semua udanh selesai diberi panir.

Langkah 6

Gulingkan kembali diatas tepung roti hingga rata disemua bagian. Lakukan hingga semua udanh selesai diberi panir.

Goreng udang dgn api sedang hingga golden brown/matang.

Langkah 7

Goreng udang dgn api sedang hingga golden brown/matang.

Jika untuk disimpan difreezer masukkan udang kedalam wadah kedap udara dan tutup,simpan dalam freezer dan siap digoreng kapanpun.

Langkah 8

Jika untuk disimpan difreezer masukkan udang kedalam wadah kedap udara dan tutup,simpan dalam freezer dan siap digoreng kapanpun.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement