Udang Keju Ala Gacoan

Step 1

Blender daging ayam dan udang.

Step 2

Masukkan telur, terigu, tapioka, garam, saus tiram, minyak wijen, bawang putih, kaldu ayam bubuk, gula dan lada bubuk. Proses hingga halus dan tercampur rata.

Step 3

Olesi tangan dengan minyak supaya tidak lengket, kemudian ambil secukupnya adonan, pipihkan dan beri 1 potong keju quick melt dan ekor udang di ujungnya. Bentuk lonjong. (Ukuran sesuai selera ya)

Step 4

Baluri dengan terigu.

Step 5

Masukkan ke kocokan telur lalu baluri tepung roti.

Step 6

Goreng hingga matang.