Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum dan layu.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Langkah 3

Langkah 4

Masak hingga bumbu meresap dan matang, matikan api.

Langkah 5

Bunga bawang merupakan bunga sempurna yang memiliki benang sari dan kepala putik. Bunga bawang ini juga memiliki banyak kandungan nutrisi, seperti vitamin C, serat, asam folat, zat besi dan kalsium. Bunga bawang juga dapat digunakan sebagai obat tradisional karena kandungan antiseptik dan senyawa alliin.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Lada

Tahu

Tumis Tahu Bunga Bawang

Di dalam panci masukkan kunyit bubuk, daun pandan, asam jawa & manjakani.

Masak dengan api sedang cenderung kecil yah, sambil di aduk agar tidak pecah.

Langkah 6

Langkah 7

Setelah gula larut, lalu matikan api dan biarkan uap panas hilang.

Langkah 8

Jamu kunyit asem manjakani siap untuk di sajikan.

Langkah 9

Resep turunan dari nenek saya, ini sangat cocok untuk para wanita yah.

Alat & Perlengkapan

Gula

Gula Merah

Jahe

Kunyit

Serai

Kunyit asem manjakani #IMYOCC2

Belah memanjang terong, lalu goreng terong sampai matang.

Goreng cabe merah, bawang merah, tomat dan bawang putih sampai layu.

Giling kasar semua bahan yang digoreng, tambahkan garam.

Masukkan terong yang sudah digoreng lalu penyet-penyet terong.

Masukkan minyak panas dan kaldu bubuk, aduk rata dan siap disajikan.

Terong

Tomat

Terong Belah Sambal Korek

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum dan layu.

Masukkan tomat, cabai hijau, cabai merah dan cabai rawit. Aduk rata.

Tambahkan air. Kemudian masukkan buncis, wortel dan bunga kol. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan pakcoy, kubis, bakso, gula, garam lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan layu.

Masukkan daun bawang. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Bakso

Buncis

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Manis

Kemiri

Kubis

Sawi

Wortel

Tongseng Sayur

Lalu masukan irisan 10 buah cabai rawit hijau, 2 buah cabai rawit merah, 3 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 1 lembar daun bawang, 2 cm jahe.

Lalu masukan 75 gram kwetiauw dan 300 ml air putih.

Lalu tambahkan 25 gram pakcoy, tunggu hingga semua bahan matang.

Kwetiau Siram Jamur Kecap Rawit

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan ke dalam panci gula pasir dan gula merah.

Tambahkan air dan masak sampai mendidih dan gula larut.

Masukkan ke dalam panci tepung beras dan tepung terigu.

Tambahkan air gula yang sudah dingin ke dalam tepung, aduk rata dan diamkan selama 30 menit.

Ambil satu sendok makan adonan, goreng ke dalam minyak panas, masak sampai matang.

Kue Cucur kalau di minang namanya pinyaram rasa enak, biasanya buat acara-acara adat pernikahan.
#RecookTheNextOA

Garam

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Cucur

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan jagung, bawang putih, dan kemiri menggunakan chopper.

Tambahkan tepung terigu dan tepung beras lalu aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang, irisan cabe, garam, dan penyedap lalu aduk rata.

Panaskan minyak, ambil 1 sdm adonan lalu pipihkan di wajan. Goreng adonan hingga kuning keemasan.

Gorengan nikmat dengan citarasa manis gurih pedas. Manisnya jagung berpadu pedasnya cabe.

Daun Bawang

Jagung

Tepung

Perkedel Jagung Pedas

Oktora Puspita 

Jamu Kunyit Asem

Bolu Jadul 2 Telur

Tempe Orek cabe Hijau

Tahu Masak Saus Tiram

Bakwan Sayur Crispy

Bubur Sumsum Lembut dan Lumer #YummyMPASIChallenge

Biji Ketapang Manis Gurih

Kroket Pisang Coklat

Cah Kangkung Ala Restoran

Apem Jawa (Empuk dan Menul) #JelajahBarat

Terang Bulan Tipis Krispi #UntukSiBuahHati

Tahu Gejrot khas Cirebon #JajanDiRumah

Tumis dengan sedikit minyak goreng sampai layu.

Beri garam, gula, kaldu jamur , air aduk merata.

Pare

Tumis Ayam Pare Pedas

Goreng tomat, cabe rawit, cabe keriting, bawang putih, bawang merah hingga layu.

Beri tempoyak, aduk. Beri garam, tes rasanya.

Setelah buat tempoyak akhirnya tempoyaknya dicampur sama sambal yang bahannya digoreng. Enak nih.

Halal

Sambal Goreng Tempoyak

Potong-potong kacang panjang dan terong. Cuci hingga bersih lalu tiriskan.

Kupas bawang merah, cuci hingga bersih lalu potong-potong kasar.

Goreng kacang panjang hingga matang, sisihkan.

Selanjutnya goreng terong hingga matang, sisihkan.

Lanjut goreng bawang merah hingga matang, sisihkan.

Uleg cabai merah keriting, cabai rawit, dan terasi hingga halus.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan air jeruk nipis, lalu aduk hingga rata.

Masukkan kacang panjang, terong dan bawang merah yang telah digoreng tadi.

Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap aduk hingga rata.

Langkah 10

Sambal khas Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Terasi

Sambal Raja Khas Kutai

Bumbu : goreng utuh bawang putih, kemudian geprek dan cincang. Sedangkan seledri dicincang dan jahe digeprek.

Rebus air sampai mendidih, masukkan bawang putih, seledri dan jahe. Masak sampai tercium aroma wangi.

Masukkan wortel, buncis dan bakso. Masak sampai ½ matang.

Masukkan kubis. Bumbui garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayur matang.

Masukkan makaroni, rebus sebentar, kemudian matikan api kompor. Makaroni akan menyerap kuah sehingga akan mengembang dan matang sendiri. Sajikan sop dengan taburan bawang merah goreng.

Variasi menu olahan sup dengan makaroni yang segar dan hangat karena ada penambahan jahe di proses memasak, cocok menghangatkan tubuh.

Pasta

Seledri

Sup Makaroni

Campur ikan giling, labu siam, wortel dan telur, aduk rata.

Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, gula, bawang putih dan bawang merah, aduk rata.

Ambil 1 sdm adonan, kepalkan ke tusuk sate, lalu gulingkan ke putih telur.

Selain pempek, Palembang juga punya makanan khas berbahan ikan yakni 'Sate Pentul'. Rasanya enak.

Ikan

Labu Siam

Sate Pentul Ikan Khas Palembang

Masukkan santan dan daun pandan ke dalam blender.

Campur jadi satu, minyak dan jus pandan, lalu aduk rata.

Masukkan telur, gula pasir, vanili, dan SP ke dalam wadah, lalu mixer sampai putih berjejak.

Masukkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak.

Masukkan bahan jus ke dalam adonan tepung, lalu aduk rata menggunakan spatula.

Kukus selama 35 menit, dengan api sedang.

Setelah matang keluarkan perlahan, beri olesan butter dan parutan keju, siap disajikan.

Enak, anak-anak suka sekali. Recook resep kak Welly Herlina.

Toping

Daun Pandan

Keju

Minyak Sayur

Santan

Bolu Pandan Kukus

Rebus air dan ceker ayam hingga mendidih.

Masukkan bawang putih bubuk, lada, kaldu jamur, gula pasir dan garam kemudian aduk rata.

Setelah ceker ayam mulai empuk, masukkan kentang.

Setelah kentang mulai matang, masukkan wortel dan buncis.

Setelah semua sayur matang, masukkan kubis dan seledri.

Masak hingga kubis layu, matikan api. Tes rasa dan siap disajikan.

Bikin menu sop kaldu ceker ayam, cocok untuk si kecil juga loh mom's.

Bahan Kuah

Sop Kaldu Ceker Ayam

Marinasi sayap dengan lada dan garam. Sisihkan.

Haluskan bahan bumbu halus dengan blender.

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum.

Tambahkan sayap ayam dan cabe hijau iris. Masak hingga berubah warna.

Tambahkan air kaldu dan gula setelah sayap ayam berubah warna. Masak hingga air meresap, angkat.

Sayap Ayam Bumbu Merah

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan air, lalu didihkan.

Enak dan segar! Tips agar mudah dalam mengolah jamur kuping kering, yaitu rendam dengan air panas sesaat. Jika jamur sudah mengembang, potong-potong jamur sesuai selera.

Resep Udang Masak Simpel #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Udang Masak Simpel #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut