Udang Mayonnaise

Resep Udang Mayonnaise

Hana Arnin

Hana Arnin

5.0

(1 Rating)

Ala resto.

Bahan Utama

12 ekor udang besar

1 siung bawang putih, parut

1/8 sdt jus jahe

1/4 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

Bahan Pelapis

2 sdm tepung terigu protein sedang

2 sdm tepung maizena

1/4 sdt kaldu jamur

1/8 sdt lada bubuk

Garam secukupnya

Mayonaise

1.5 sdm mayonnaise

1 sdt kental manis

1/2 sdt madu

1/4 sdt jus lemon

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Kupas udang sampai bersih, kerat punggungnya namun jangan putus. Cuci bersih. Seka dengan tisu dapur.

Langkah 1

Kupas udang sampai bersih, kerat punggungnya namun jangan putus. Cuci bersih. Seka dengan tisu dapur.

Marinasi udang dengan bawang putih, lada, garam dan jus jahe, aduk rata, diamkan 10-15 menit.

Langkah 2

Marinasi udang dengan bawang putih, lada, garam dan jus jahe, aduk rata, diamkan 10-15 menit.

Aduk semua bahan pelapis. Baluri udang dengan adonan pelapis sambil diremas-remas ringan supaya tepung menempel.

Langkah 3

Aduk semua bahan pelapis. Baluri udang dengan adonan pelapis sambil diremas-remas ringan supaya tepung menempel.

Goreng dalam minyak panas dan banyak. Setelah matang, tiriskan.

Langkah 4

Goreng dalam minyak panas dan banyak. Setelah matang, tiriskan.

Aduk semua bahan mayonnaise, cek rasa.

Langkah 5

Aduk semua bahan mayonnaise, cek rasa.

Masukkan udang goreng, lalu balur dengan mayonnaise sampai rata. Siap disajikan.

Langkah 6

Masukkan udang goreng, lalu balur dengan mayonnaise sampai rata. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement