Kupas kentang , lalu potong dadu, kemudian kukus sampai matang. Angkat sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Masak air, gula merah, kecap dan garam, sampai meletup-meletup.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan kelapa sangrai, aduk rata. Lalu angkat dan dinginkan, kemudian tusuk dengan tusukan sate. Sate kentang siap disajikan.

Langkah 5

Sate kentang ini sebenarnya pendamping nasi jamblang, tp sate ini pun enak dimakan gitu aja.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Kelapa

Kentang

Sate Kentang

Kupas bersih nanas kemudian parut dengan parutan keju agar berserat.

Siapkan wajan, tumis nanas sampai airnya menyusut.

Kemudian masukkan gula pasir dan kayu manis. Aduk terus biar tidak gosong.

Setelah air menyusut dan kesat, selai berubah warna. Matikan api.

Selai siap dinikmati dengan berbagai sajian ,

Cocok untuk olesan kue atau isian nastar.

Alat & Perlengkapan

Gula

Kayu Manis

Nanas

Selai Nanas

Dalam wadah, seduh selasih dengan air panas, biarkan hingga mengembang.

Potong semangka bentuk kotak, masukan ke wadah.

Tambahkan es batu, makin banyak makin enak.

Langkah 6

Tambahkan selasih, koreksi rasa, sajikan.

Langkah 7

Bahan Sirup Gula

Es Batu

Lemon

Selasih

Semangka

Semangka India #MENUTANGGALTUA

Masukkan bawang putih, kaldu bubuk, garam, lalu haluskan kembali.

Masukkan tepung terigu dan sagu, chopper hingga rata.

Tuang ke mangkok, masukkan daun bawang lalu aduk rata.

Lumuri tangan menggunakan minyak goreng, ambil 1 sendok makan adonan lalu kepal, tusuk dengan tusuk sate.

Rebus hingga matang (apabila sudah matang adonan akan mengambang).

Kocok telur lalu celup adonan yang telah matang kemudian goreng dengan minyak yg cukup. Sempol siap dinikmati.

Camilan untuk anak bontot yang hobi ngunyah, harapannya sih bisa untuk stok 2 hari tapi ternyata habis sekejap.

Ayam

Garam

Kaldu

Terigu

butir

Telur

Sempol Ayam

Siapkan udang kupas, dan irisan bawang putih. Haluskan.

Tuang adonan udang ke mangkok. Tambahkan terigu, kanji, garam, merica, kaldu bubuk.

Ambil adonan secukupnya, bentuk di ujung tusuk sate. Kemudian rebus sampai matang/ mengambang.

Kemudian kocok telur dan garam. Celupkan Sempol sampai terbalur rata.

Goreng dengan api kecil saja sampai matang, kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan saos kesukaan.

Tepung

Udang

Sempol Udang

Masukkan bumbu halus, masak hingga iga empuk.

Masukkan kentang dan wortel, biarkan mendidih.

Setelah sayuran empuk, bumbui dengan garam dan merica, tambahkan daun bawang.

Ambil iga dalam sop, larutkan semua bahan pelapis, baluri iga dengan adonan.

Langkah 8

Bumbu halus

Bahan Pelapis

Daging Sapi

Kubis

Wortel

Sop Iga Goreng

Karena untuk anak, saya tumis irisan bawang dengan margarin

Rebus kentang dan wortel, masukkan tumisan bumbu iris, masak hingga mendidih, beri garam, gula, lada, penyedap dan saos tiram, cek rasa

Kemudian tambahakan kocokan telur, aduk cepat

Menu ini pas banget disajikan saat ingin menikmati makanan yang berkuah dan hangat, cocok juga untuk lauk harian si kecil karena rasanya yang ringan. Karena menggunakan telur, menu yang satu ini lebih nikmat disajikan saat hangat ya ❤

Daun Bawang

Saus Tiram

Tahu

SOP TAHU TELUR

Rebus ayam terlebih dahulu. Kemudian angkat, tiriskan.

Haluskan bahan bumbu. Tambahkan daun bawang iris, serai geprek dan lengkuas .

Tuang secukupnya air. Masukkan ayam . Aduk rata.

Setelah mendidih, masukkan soun, garam, merica bubuk, kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa dulu di diangkat.

Kesukaan anak, soto pakai soun biru. Suka bgt liat anak lahap makannya, ibunya jadi bahagia. Selamat memasak utk keluarga.

Halal

No Alcohol

Bihun

Kunyit

Soto Ayam Kuah Kuning

Tempe dipotong jadi beberapa bagian lalu dikukus sampai matang

Siapkan wadah dan halus kan tempe yang sudah dikukus masukkan telor garam dan lada

Aduk sampai rata  tambahkan tepung terigu

Bagi menjadi beberapa bagian lalu bentuk  menurut selera

Olesi pan dengan minyak goreng panggang steak dengan api keci

Untuk saus cincang bawang putih tumis saus kecap manis kecap asin gula pasir dan air masukan tepung maizena yang sudah di larutkan aduk sampai rata

Tempe

Lada

Saus

Kecap

Maizena

Minyak

Steak Tempe #JagoMasakMinggu5

Kemudian campur dengan bahan adonan lainnya. Aduk sampai tercampur rata.

Kemudian kukus selama 10-15 menit atau sampai matang.

Ulek bawang merah,bawang putih,garam dan lada bubuk. Tumis sampai harum. Masukkan saus tomat/sambal, kecap manis dan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih sambil icip rasa. Sajikan bersama tahu aci.

Sausnya bisa pakai saus sambal ya jika suka pedas.

Tahu Aci Kukus #JagoMasakMinggu6

Haluskan bawang putih dan campurkan dengan kunyit bubuk juga ketumbar bubuk

Masukan potongan tahu dan diamkan 5 menit

Tahu Goreng

Pelengkap :

Saus Sambal

Tepung Terigu

Tahu Kres-Kres

Cuci bersih lalu potong tahu, sisihkan bagian tengahnya untuk isian.

Hancurkan tahu untuk isian lalu masukkan tepung tapioka, daun bawang, bawang putih, merica bubuk dan garam, aduk hingga rata.

Buat saus dengan mencampur semua bahan lalu tuang saus diatasnya.

Kukus selama 20 menit. Angkat dan siap disajikan beserta kuahnya.

Tahu Kukus Isi #JagoMasakMinggu6

Panaskan & olesi cetakan dengan mentega. Tuang telur dalam cetakan, masak dengan api kecil. Balik & masak hingga matang.

Cincang bawang putih. Iris tipis daun bawang & cabai.

Tumis bawang putih dengan minyak hingga harum. Masukkan air, garam, gula, merica, cabai, saos & kecap. Aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan telur. Masak hingga meresap & mengental. Tambahkan daun bawang, aduk rata. Matikan api.

Telur dengan bumbu simpel yang mudah dibuat.

Cabe

Kecap Manis

Telur Kecap

Haluskan semua bumbu kecuali salam dan lengkuas

Masukkan tempe aduk aduk hingga tercampur masukkan gula dan kaldu bubuk masak sampai matang

Tempe balado

Potong serong terong kemudian baluri dengan tepung basah

Goreng terong sampai kecoklatan dengan api sedang

Tumis bumbu halus dan masukan serai, daun salam juga irisan cabai

Masukan terong aduk merata sampai semua bumbu tercampur

Adonan Basah

Terong

Terong Raos

campur semua bahan tteok tambahkan minyak.

rebus air hingga mendidih masukkan tteok biarkan hingga mengapung. tiriskan.

campur semua bumbu tteokbokki hingga mengental.

masukkan tteok, sosis dan fish cake kedalam bumbu tteokbokki aduk rata hingga mengental. matikan api dan sajikan. yummy selamat Mencoba.

Hy Kawan Kawan..
Kali ini aku bikin Hidangan lebaran ala Korea bertujuan untuk meramaikan suasana lebaran menjadi lebih asik sebagai pengobat rindu jalan jalan ke Korea, dalam misi Liburan di Rumah aja saya mengajak adik saya untuk memasak tteokboki bersama sama agar lebih seru karena kita juga memiliki kesamaan yang sama dalam hal yang berbau bau Korea hehehe.. Dalam resep ini kita menambahkan banyak saus  BBQ pada tteokbokki untuk cita rasa baru juga agar ada sensasi bakar bakarannya.

Bahan Tteok

Bumbu Tteokbokki

Tepung Beras

Tteokbokki BBQ

Iris pokcoy, bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai rawit

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga coklat

Masukan air, setelah agak mendidih masukan garam, penyedap dan gula

Masukan tomat dan batang pokcoy terlebih dahulu hingga layu

Masukan daun pokcoy jangan lupa dicicipi lagi ya

Resep cepat, murah, kaya akan serat dan cocok untuk saku mahasiswa akhir bulan

Sawi

Tomat

Tumis Pokcoy

Tunggu hingga mendidih dengan sambil terus diaduk.

Tunggu uap panasnya hilang, lalu tuang ke dalam cetakan.

Tunggu hingga set dan mengeras, kemudian potong sesuai selera. Siap digunakan untuk segala macam minuman.

Buat cincau hitam sekarang sangat mudah sekali. Dan bisa digunakan untuk segala macam minuman

Cincau

Cincau Hitam KW #MENUTANGGALTUA

Kukus ubi ungu hingga matang. Haluskan saat ubi masih hangat.

Campur tepung ketan dengan sedikit garam, tuangi air sedikit demi sedikit. Uleni hingga rata.

Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan. Uleni hingga rata dan adonan bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulat kecil. Lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air, lalu rebus adonan hingga matang dan terapung. Angkat dan tiriskan.

Rebus santan, gula pasir, pandan, dan garam hingga mendidih.

Masukkan candil yang sudah matang. Aduk rata. Masak hingga mendidih lalu tuang larutan tepung beras. Masak sambil terus diaduk hingga kental dan mendidih. Matikan api dan sajikan hangat.

Enak, cocok banget buat takjil, dan yang penting simple bikinnya.

Gula Merah

Santan

Candil Ubi Ungu #JagoMasakMinggu8

Cuci bersih cumi dan potong. Goreng sebentar hingga sedikit mengeras, tiriskan.

Uleg kasar cabe. campurkan dengan bumbu lain.

Masukkan cumi. Masak hingga bumbu meresap.

Bosan dengan olahan cumi hitam. Coba resep ini yang bikin nagih juga.

Bahan pelengkap

Hallo chef , Alhamdulillah bisa recoook resepnya, ini cuminya enaak sekali rasanya. Terimakasih resepnya ya chef, lewat resep ini,  juga pastinya membantu beri nutrisi asupan kalsium  yang di butuhkan oleh tubuh. 😍🙏
#RecookYummy

Hai mbak salam kenal. Setor recook nih. Thanks banget ya resepnya. Ini beneran enak dan bisa ngabisin nasi (antara lapar dan doyan ini mah..😁🙈)
Bikinnya juga gampang banget. 

#RecookYummy

Cumi

Terasi

Cumi Cabe Ijo

Iris tipis tempe dan potong2 kecil. Potong kecil juga kulit pangsit.

Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, kencur, cabai merah, garam, daun jeruk) bisa di uleg maupun di blender.

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu dan tambahkan air. Masukkan cuka makan, dan gula. masak smpai air tersisa sedikit. Kemudian matikan api.

Masukkan pangsit dan tempe goreng ke dalam wajan bumbu kemudian aduk hingga tercampur rata lalu angkat dan tiriskan.

Setelah agak dingin masukkan ke dalam toples dan tutup rapat. Bisa awet sampai 1 bulan. 😊

Buah

Jeruk

Penyedap

Jamur

Cuka

Asam

Kencur

Sambal Goreng Pangsit Tempe

Masukan semua bahan kulit kedalam wadah : maezena, tepung terigu, telur, garam, margarin yang sudah di lelehkan dan air. Aduk hingga rata lalu beri pewarna makanan, aduk kembali hingga benar-benar rata. Sisihkan.

Kemudian panaskan teflon ambil 1 sendok sayur adonan kulit, lalu ratakan hingga berbentuk kulit tipis masak hingga pinggiran nya kering lalu angkat. Lakukan hingga adonan habis.

Untuk isian: Haluskan tahu putih menggunakan sendok, masukan putih telur, bawang putih yang sudah dihaluskan bersama lada hitam, tepung maezena dan bumbui dengan garam, penyedap dan gula pasir. Aduk hingga benar-benar merata.

Ambil 1 lembar bahan kulit, lalu beri isian sebanyak 2 sdm lalu gulung dengan melipat kedua sisinya.

Kemudian kukus selama 10 sampai 15 menit. Angkat dan biarkan dingin.

Ambil secukupnya egg roll, potong-potong sesuai selera.

Salah satu menu terbaik di kala tanggal tua, rasanya enak dan ekonomis karena berbahan tahu dan telur saja. Dijamin anak-anak dan keluarga pun menyukainya. Selamat mencoba ♥.

Resep Udang Mentega

Bahan Utama

Bumbu Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Udang Mentega

Bahan Utama

Bumbu Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan