Goreng tahu hingga matang, lalu tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan daun kunyit.

Langkah 3

Kemudian masukkan ayam dan masak hingga berubah warna.

Langkah 4

Lalu tuang air dan masak hingga ayam matang.

Langkah 5

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan air asam jawa, lalu aduk rata serta masukkan tahu.

Langkah 6

Kemudian masukkan santan dan masak hingga matang serta ayam empuk, lalu cicipi rasanya dan sajikan.

Langkah 7

Sudah lama tidah masak gulai ayam ala RM Padang, jadi hari ini masak gulai ayam, sayang tambahkan tahu karena ada stok tahu di rumah

Bahan Utama

Bumbu Penyedap:

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Kemiri

Kunyit

Santan

Serai

Tahu

Gulai Ayam Tahu

Rebus kangkung dan tauge. Atur agar jangan sampai lembek.

Tambahkan garam, penyedap dan peras jeruk limau.

Susun kangkung dan tauge, lalu siram dengan sambal dan kacang.

Jujur saya bukan asli Lombok moms, tapi ini saya coba dengan resep dari orang Lombok asli dan rasanya mirip sekali dengan yang pernah saya makan di RM punya orang Lombok😉

Halal

Kacang Tanah

Kangkung

Tauge

Plecing Kangkung

cloudy tea

Langkah yang pertama, yakni masukkan irisan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit. Kemudian tumis hingga berbau harum.

Setelah bumbu berbau harum, masukkan irisan tomat, cabai hijau, tauge ale, daun jeruk, dan daun salam. Lalu aduk hingga rata.

Kemudian, masukkan irisan tongkol yang sudah di goreng sebelum nya dan tempe gembus nya. Aduk secara merata.

Kemudian, masukkan air secukupnya, kecap, garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Kemudian aduk sampai rata.

Kemudian, masak hingga matang dan siap di sajikan.

Tumis tongkol enak dan pedas. Selamat mencoba, semoga bermanfaat. Terimakasih.

Bumbu Yang Di Iris Tipis Tipis :

Bahan Tambahan :

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Kecap Manis

Tempe

Tomat

Tumis Tongkol

Udang dibersihkan buang kotorannya, sisakan ekor nya. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan di kulkas 10 menit.

Panaskan minyak goreng. Goreng udang hingga berubah warna. Angkat dan sisihkan.

Masukan bumbu halusnya. Masak hingga harum.

Masukan udang, aduk hingga rata. Tambahkan kaldu udang, garam dan gula pasir. Masak hingga cairan berkurang. Masukan air asam jawa, irisan cabe keriting dan daun bawang. Aduk dan angkat.

Sambal goreng udang dijadikan menu lauk untuk hidangan berbuka puasa. Cita rasa pedas gurih. Yummy!

Bawang Bombay

Udang

Sambal Goreng Udang

Potong-potong tempe dan tahu, goreng hingga matang, tiriskan.

Iris bawang bombai dan bawang putih, panaskan 2 sdm mentega, tumis hingga harum dan bawang berwarna kecoklatan.

Campur di dalam mangkuk kecap manis, kecap asin, saus tiram, kecap Inggris, dan saus sambal. Aduk rata.

Masukkan tahu dan tempe beserta campuran saus, merica dan gula pasir, aduk rata, tambahkan air dan masak hingga kuah mengental.

Jika kuah sudah kental, masukan 2 sdm mentega, aduk hingga mencair, lalu masukkan bawang daun. Aduk rata dan siap disajikan.

Tahu dan tempe merupakan alternatif protein dengan harga yang relatif murah dibandingkan daging.

Daun Bawang

Tempe Tahu Saus Mentega

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan potongan ayam, masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan nasi, sawi manis dan cabe rawit.

Tambahkan saus tiram, kecap manis dan kecap asin.

Aduk rata dan koreksi rasa, siap disajikan dengan telur goreng.

Nasi goreng simpel, tinggal iris-iris bawang aja. Salah satu menu yang cocok kalau waktu masak tidak terlalu banyak, harus sat-set. Yuk dicobain.

Kecap Asin

Nasi

Nasi Goreng Kampung

kupas semangka, lalu potong menjadi bentuk dadu atau sesuai selera

kupas buah melon juga dan lalu potong dadu atau sesuai selera

kupas buah nanas, lalu potong dadu, kemudian masukkan kedalam panci, beri air dan gula, lalu rebus buah nanas sekitar 10 menit

kupas buah pepaya kemudian potong dadu seperti lainnya

cuci kolang kaling terlebih dahulu, lalu potong menjadi bentuk dadu, masukkan kedalam panci, berikan air dan gula, kemudian rebus kolang kalong agar empuk selama 15 menit ( boleh beri pewarna makanan agar lebih menarik)

siapkan data de coco siapkan nata de coco  dengan takaran sesuai selera

siapkan jelly, bisa pake yang instan ataupun membuat sendiri

terakhir ambil biji selasih, masukkan ke dalam mangkok, kemudia didihkan air, setelah air mendidih tuangkan pada selasih dan tunggu hingga selasih mengembang sempurna, kemudian campurkan semua bahan, dan tambahkan es batu

Langkah 8

setelah semua siap dalam satu tempat, berikan sirup leci sebagai kuah es (siap dihidangkan)

Langkah 9

Es buah segar dengan paduan sirup leci dengan sensasi menyegarkan

Alat & Perlengkapan

Resep es buah komplit sirup leci perpaduan buah dengan segarnya sirup leci buat nagih banget! Yuk lihat cara buatnya disini!

Es Buah Komplit Sirup Leci Segar Untuk Berbuka

Semangka

Melon

Nanas

Pepaya

Jelly

Selasih

Panci

Es Buah Komplit Sirup Leci

Labu siam di iris menyerupai korek api. Beri sedikit garam lalu remas-remas kemudian cuci bersih. Tiriskan.

Tumis Bumbu Iris dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.

Masukkan irisan cabai hijau. Tumis sebentar hingga cabai layu.

Masukkan labu siam dan air. Aduk rata dan didihkan.

Setelah itu, bumbui garam halus, merica bubuk, kaldu jamur, gula pasir dan kecap manis. Aduk rata sambil koreksi rasa nya. Masak hingga semua matang dan meresap.

Labu Siam

Tumis Labu Siam Tempe Cabai Hijau #JagoMasakMinggu3Periode2

Masukkan semua bahan kecuali telur, aduk rata.

Diamkan sampai bumbu meresap selama 15-20 menit.

Goreng sampai matang, sajikan dengan taburan daun kari goreng.

Ini favorit keluarga saya, bisa untuk lauk, bisa juga untuk cemilan.

Ketumbar

Paprika

Telur

Ayam Goreng Berempah

Campurkan sufor yang telah di seduh dengan palm sugar.

Tambahkan tepung maizena, lalu nyalakan api kompor.

Kemudian masak hingga meletup-letup, lalu matikan api.

Siapkan gelas, tata roti tawar 1/2 gelas.

Tambahkan fla hingga penuh, lalu tabur dengan keju parut. Siap disajikan untuk si buah hati, lebih enak dalam keadaan dingin.

Setup roti tawar ini menggunakan sufor yah mom untuk susunya, bisa juga diganti dengan susu uht untuk anak di atas 1 tahun.

Keju

Roti Tawar

Susu

Setup Roti Tawar #MPASIEkstraPoin

Potong dadu tempe, lalu goreng hingga kuning keemasan. Kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah dengan olive oil hingga harum.

Masukkan air, kecap manis, gula, garam, dan kaldu jamur, lalu aduk rata.

Masukkan telur puyuh, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Lalu cicipi rasanya dan matikan api. Kemudian sajikan.

Variasi menu untuk Balita dan Batita nih, enak manis gurih..

Telur Puyuh

Orek Tempe MPASI 12M+

Campur semua bahan di wadah kecuali keju parmesan.

Mixer speed rendah sampai adonan lembut dan tercampur rata.

Olesi loyang dengan carlo/ margarin (saya gunakan loyang tulban diameter 20 cm tinggi 9 cm).

Tutup loyang dan istirahatkan selama 1 jam.

Setelah diistirahatkan, adonan terlihat mengembang, taburi keju parmesan/ keju chedar sesuai selera ya.

Panggang selama 25 menit dengan suhu 180 derajat celcius (oven sudah dipanaskan sebelumnya ya!!!).

Keluarkan dari loyang, biarkan dingin di cooling rak.

Langkah 10

Perpaduan rasa antara cake dan roti menurut aku 😉

Margarin

Tepung

Brudel Manado #YummyMPASIChallenge

Cuci bersih cumi, lalu rebus kurang lebih 5 menit. Buang airnya, lalu bilas dan tiriskan.

Panaskan minyak, lalu tumis sambal sampai tidak bau langu.

Lalu masukan cumi. Tambahkan air, kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut dan cicipi rasa. Matang, dan siap disajikan.

Saya rebus dulu cumi asinnya biar asinnya berkurang.

Bumbu Sambal : 

Cumi

Cumi Asin Sambal Ijo

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan semua bahan seperti jagung halus, tepung terigu, tepung beras, cabe rawit, telur dan bumbu halus tambahkan sedikit air adonan jangan terlalu kental atau encer jika sudah adonan dirasakan apakah sudah pas atau belum rasanya.

Panaskan teflon kemudian masukkan margarin jika sudah meleleh masukkan adonan.

Tunggu hingga adonan berwarna kuning keemasan kemudian angkat dan sajikan.

Jagung

Dadar Jagung

10 Coffee Shop yang Harus Dikunjungi di Jakarta Barat

10 Coffee Shop di Kelapa Gading Terfavorit buat Ngopi Cantik

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan untuk membuat bubur kacang hijau.

Rendam kacang hijau selama 3 jam. Kemudian bilas dengan air bersih.

Rebus air hingga mendidih. Masukan kacang hijau rebus selama 5 menit. Matikan api, dan tutupi panci kemudian diamkan selama 30 menit. Nyalakan api kembali, rebus selama 7 menit.

Masukan gula merah dan garam yang telah disisir. Aduk hingga gula merah larut.

Tuang santan instan. Aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, matikan api.

Merebus kacang hijau empuk dan hemat gas.

Resep Udang Mentega Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait