Udang Saos Padang

Step 1

Blender halus bumbu

Step 2

Panaskan minyak tumis bawang bombay sampai harum

Step 3

Kemudian masukan bumbu yang sudah di blender lalu tambahkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, serei geprek, dan lengkuas geprek, aduk hingga rata

Step 4

Tambahkan saos tomat, saos sambal, kecap manis, saos tiram, lada bubuk, kaldu bubuk, garam dan sedikit air, aduk hingga rata

Step 5

Lalu masukan udang yang sudah dicuci bersih dan dibuang kepalanya masak sampai bumbu meresap ke dalam udang

Step 6

Koreksi rasa, siap disajikan.