Udang Saos Padang

Resep Udang Saos Padang

Aura Shareen

Aura Shareen

4.0

(10 Rating)

Resep enak, pedesnya pas dan bikin nagih.

Bahan Utama

250 gr udang

3 sdm minyak

Secukupnya air

Bumbu halus :

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 cm kunyit

1 cm jahe

2 butir kemiri

10 buah cabe merah

15 buah rawit besar

Bahan pelengkap :

1 batang serei geprek

1 ruas lengkuas geprek

1 lembar daun kunyit

1 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1 sdt lada bubuk

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt garam

2 sdm saos sambal

2 sdm saos tomat

1 sdt saos tiram

2 sdm kecap manis

1/2 bulat bawang bombay iris

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Blender halus bumbu

Langkah 1

Blender halus bumbu

Panaskan minyak tumis bawang bombay sampai harum

Langkah 2

Panaskan minyak tumis bawang bombay sampai harum

Kemudian masukan bumbu yang sudah di blender lalu tambahkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, serei geprek, dan lengkuas geprek, aduk hingga rata

Langkah 3

Kemudian masukan bumbu yang sudah di blender lalu tambahkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, serei geprek, dan lengkuas geprek, aduk hingga rata

Tambahkan saos tomat, saos sambal, kecap manis, saos tiram, lada bubuk, kaldu bubuk, garam dan sedikit air, aduk hingga rata

Langkah 4

Tambahkan saos tomat, saos sambal, kecap manis, saos tiram, lada bubuk, kaldu bubuk, garam dan sedikit air, aduk hingga rata

Lalu masukan udang yang sudah dicuci bersih dan dibuang kepalanya masak sampai bumbu meresap ke dalam udang

Langkah 5

Lalu masukan udang yang sudah dicuci bersih dan dibuang kepalanya masak sampai bumbu meresap ke dalam udang

Koreksi rasa, siap disajikan.

Langkah 6

Koreksi rasa, siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Annie Aprilia

Annie Aprilia

Udang Saos Padang

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

#RecookYummy bumbu ku iris mba,tetep enak.makasih ya

Sumber Resep

Udang Saos Padang

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement