Siapkan semua bahan, cuci bersih ampela hati kemudian rebus hingga matang. Potong sesuai selera, sisihkan. Rebus telur puyuh hingga matang dan kupas kulitnya, sisihkan.

Langkah 1

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, cabe rawit, dan kemiri hingga halus, sisihkan.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, beri daun salam, sereh, dan laos, aduk hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan telor puyuh, aduk rata, beri garam, gula, kaldu bubuk, dan lada, aduk hingga tercampur.

Langkah 5

Masukkan hati ampela dan santan, aduk dan biarkan hingga mendidih dan airnya mulai menyusut. Perbaiki rasanya dan angkat,  sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Sereh

Salam

Gula

Garam

Kaldu

Lada

Santan

Minyak

Buah

Cabe

Rawit

Kunyit

Jahe

Ketumbar

Ampela Puyuh Masak Osek

Rebus mie sampai matang tapi masih kenyal, tiriskan.

Potong kubis, sosis dan seledri sesuai selera.

Masukkan kubis, aduk-aduk sampai setengah layu.

Masukkan mie, aduk-aduk agar tercampur rata dengan bumbu.

Masukkan sosis, aduk rata, sambil koreksi rasa.

Beri sedikit kecap manis dan masukkan seledri. Aduk sebentar saja. Selesai.

Langkah 7

Kubis

Mie Instan

Sosis

Mie Goreng Kubis Sosis

Masukkan tepung tapioka, baking powder dan gula.

Bulatkan adonan dan beri isian coklat atau sesuai selera.

Goreng hingga mengambang lalu angkat (gunakan api sedang).

Halal

No Alcohol

Baking Powder

Tepung Tapioka

Bola-Bola Ubi Ungu

Masukkan selai strawberry homemade dan tempelkan ke dalam sela-sela gelas.

Nanti selai strawberry akan membuat pola abstrak khas minuman korean strawberry milk.

Segelas Korean strawberry istimewa milk siap diminum.

Sejujurnya aku pun belum pernah makan buah strawberry Korea. Tapi menurut beberapa referensi dan influencer, kalau jalan-jalan ke sana jangan sampai kelewat cobain atau makan strawberry Korea disana langsung 😬 Menurut review yang Umi Unais baca, proses menanam buah strawberry Korea dilakukan saat musim dingin. Sehingga, buah yang dipanen minim asam dan tentu saja menghasilkan rasa manis yang dominan alami. Daripada ngebayangin manisnya, mending langsung buat aja pakai strawberry lokal.

Strawberry

Susu

Korean Strawberry Milk

Kukus ubi jalar dan kelapa parut selama 10 menit

Masukkan tepung, garam, dan air secara bertahap, kemudian uleni

Bulatkan dan masukkan irisan gula merah, kemudian bulatkan kembali

Didihkan air terlebih dahulu, kemudian masukkan adonan kleponnya dan jika sudah mengapung maka angkat dan langsung masukkan ke dalam kelapa

Klepon ubi ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Taburannya

Gula Merah

Kelapa

Tepung

Klepon Ubi Jalar

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan bumbu dasar kuning.

Masukkan garam, kaldu dan lada bubuk. Aduk merata dan koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Inspirasi menu praktris dari mba Rani, masak jadi sat set saat sahur.

#RecookRamadhanMinggu1

Bahan Seasoning :

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Telur

Nasi Goreng Praktis

Blender pop ice,es batu dan air matang sampai halus dan tercampur rata

Siapkan gelas saji,masukkan chia seeds dan nata de coco ke dalam gelas

Kemudian tuang pop ice lecinya yang sudah di blender tadi

Beri toping wippcream cream,saya pakai wippcream instan

Supaya makin nikmat tambahkan susu kental manis,sajikan

Minuman rasa leci dengan chia seeds yang segar

Alat & Perlengkapan

Snow White Leci Chia Seeds #JagoMasakMinggu1Periode2

Potong potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih.

Siapkan bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Cuci daun salam.

Masukkan ayam ke dalam panci, bersama bumbu yang telah disiapkan.

Tambahkan air. Lalu rebus hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan garam, kaldu jamur, kecap dan gula jawa.

Rebus dengan api kecil hingga airnya menyusut.

Panggang ayam sambil di bolak balik dan sesekali olesi dengan bumbu sisa rebusan ayam tadi.

Langkah 8

Jika sudah matang, angkat ayam dan salin ke piring saji.

Langkah 9

Ayam panggang kecap siap untuk disajikan.

Langkah 10

Menu favoritnya anak anak, bisa jadi ide bekal juga nih moms!

Ayam

Kecap Manis

Ayam Panggang Kecap

Siapkan bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.

Ulek hingga lembut bawang putih dan cabe. Sisihkan.

Ulek hingga lembut kacang tanah yang sudah digoreng.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

Tambahkan air, bumbui dengan garam dan gula merah. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih dan bumbu mengental, matikan api. Biarkan dingin.

Sambel kacang ini cocok untuk temen makan batagor, cilok, atau bala-bala/bakwan. Enak, bikin sendiri dirumah bisa jadi banyak 😁

Kacang

Sambal Kacang

Rendam so'un dengan air hangat cukup sampai lemes aja ± 1 menit.

Lalu tumis dengan sedikit saja minyak goreng sampai harum.

Masukkan gula, garam, dan lada bubuk, aduk rata.

Aduk sampai bumbu kecap merata dan matang sempurna.

Enak banget ini. Suerr...😍
Tips agar laksa tidak hancur : cukup rendam sampai lemes tapi masih kenyal bukan sampai empuk ya..karna nanti akan mengalami proses pemanasan lagi di dalam wajan yang bisa membuatnya semakin matang.. saya ± 1 menit aja 😊

Bihun

Kecap Asin

Laksa Ambon

Olivia Gautama

Egg Brown Sugar Rice

Potong tempe kemudian garit-garit sesuai selera.

Haluskan bawang putih, gula merah, garam dan kaldu bubuk.

Didihkan air, masukkan bumbu halus dan tambahkan 2 sdm kecap manis. Ungkep tempe sampai air menyusut, sisakan sedikit air ungkepan.

Ambil sisa air ungkepan, campur dengan  sisa kecap dan saus tomat. Aduk hingga rata.

Panaskan teflon kemudian oles dengan minyak goreng. Bakar tempe hingga matang di kedua sisinya.

Tempe

Tempe Bakar

Iris tipis smoked beef lalu goreng setengah matang kemudian tiriskan.

Seduh bihun dengan air panas hingga mengembang kemudian tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan bihun ke dalam bumbu tumisan.

Tambahkan smoked beef, garam, lada, kaldu bubuk dan kecap manis.

Aduk hingga tercampur rata lalu koreksi rasa.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bihun Smoked Beef

Iris daun bawang, cabe dan bawang merah kemudian sisihkan.

Bakar terong sampai matang, kupas kulitnya lalu penyet menggunakan garpu.

Kocok lepas telur, garam, lada dan kaldu bubuk lalu masukkan irisan daun bawang, cabe dan bawang merah. Kemudian aduk rata.

Panaskan minyak, goreng sampai kedua sisi kering dan matang, tiriskan.

Daun Bawang

Terong

Dadar Telur Terong

Tuang di mangkuk. Tambahkan terigu, kanji. Garam, kaldu bubuk, merica bubuk.

Siapkan tusuk sate. Ambil secukupnya adonan, bemtuk adonan sedemikian rupa diujung tusuk sate.

Didihkan air. Rebus Sempol sampai mengapung tanda telah matang.

Angkat tiriskan. Setelah agak dingin. Celupkan merata di kocokan telur.

Goreng dg api sedang. Jangan lupa bolak balik agar matang merata.

Daging Sapi

Tepung Terigu

Sempol Daging Sapi

Carica

Manisan Buah Carica

Campurkan bahan kulit, aduk rata hingga tidak bergerindil.

Ambil selembar dadar beri isian lalu gulung.

Kemudian goreng hingga matang, sajikan bersama nasi dan pelengkap lainnya.

Terbuat dari bahan yang ekonomis bangettt.. tapi rasanya juarakkk

Isiang :

Saus Sambal

Bekal Egg Roll Ekonomis #MISIHARIANAKNASIONAL

Tumis bumbu halus hingga setengah matang.

Masukkan daun salam dan serai dan tumis lagi hingga wangi dan layu.

Masukkan daging sapi lalu tuangi air kaldu.

Bumbui garam, gula pasir, gula merah, kecap manis.

Masak hingga air menyusut dan bumbu benar-benar meresap.

18-6-2024

Ide masak daging sapi. Mumpung stok daging sapi full di kulkas.

Bumbu Halus :

Serai

Daging Mercon

Masukkan telur, wortel parut & daun bawang.

Panaskan minyak di teflon. Goreng hingga kecoklatan & matang. Siap dinikmati.

Menu MPAsi sederhana tapi lengkap, bisa untuk lauk sebagai menu utama dimakan pakai nasi atau dijadikan cemilan

Tahu

Wortel

Bakwan Tahu

Siapkan nasi putih, pastikan nasi tidak bergerindil.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan irisan wortel, aduk rata.

Tambahkan garam, kecap manis, dan saus tiram, lalu aduk rata.

Masukkan nasi putih, masak hingga matang. Kemudian cicipi rasanya.

Tuang minyak wijen, aduk cepat. Kemudian matikan kompor, lalu sajikan.

Nasi Goreng Chikuwa

Petik brokoli lalu rendam dgn air garam 15 menit, kemudian bilas dan cuci bersih.

Panaskan minyak/margarin boleh juga di mix.

Lalu masukkan brokoli, masak sampai udang berubah warna, dan sayuran matang.

Bumil tm 1 butuh asupan  yang sehat nich....
Salah 1 menu wajib dan favorit,sehat,enak sat set.

Brokoli

Udang

Cah Brokoli Ceria

Rogut

Ragout Sayur

Rogut Ayam

Cracker Isi Ragout

Risoles Rogut Sayur

Gabin Isi Rogout

Risol Rogut #LiburandiRumahAja

Gabin Rogut Gurih #JagoMasakMinggu5Periode2

Rougut

Malkist Rougut

Pastel Rogut Carbonara #1Resep1NasiBungkus

Siapkan ayam dan cuci bersih. Siram dengan air panas, lalu tiriskan.

Larutkan bumbu halus dengan air dan beri sedikit tepung, masukkan ayam ke larutan bumbu

Setelah dari adonan bumbu, masukkan ke dalam tepung. Pastikan ayam telah terbalut sempurna oleh adonan bumbu dan tepung pelapis.

Goreng hingga matang berwarna kuning keemasan.

Masak dengan api kecil, lalu masukkan larutan maizena dan aduk rata.

Masukkan ayam tepung, aduk cepat dan saus akan mengental. Sajikan diatas piring kemudian taburi dengan irisan daun bawang dan biji wijen yang telah disangrai.

Ini menu ayam goreng tepung dikasih saos bawang putih.

Resep Udang Saus Madu Merah #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Udang Saus Madu Merah #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik