Advertisement
Udang Saus Padang
nads
5.0
(1 Rating)
Resep enak dan yummy.
Bahan Utama
1/2 kg udang
2 buah wortel
1 buah bawang bombay
4 siung bawang merah
3 batang daun bawang
5 batang seledri
3 siung bawang putih
8 lembar daun jeruk purut
3 lembar daun salam
1 batang serai
200 gr saus sambal
2 sdm saus tiram
1 sdm kaldu jamur
Secukupnya garam
Secukupnya gula
500 ml air
2 sdm tepung maizena
3 sdm kecap
Bumbu halus
15 buah cabe merah
50 gram cabe rawit
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Haluskan bumbu.
Langkah 2
Iris wortel, bawang merah, putih, daun bawang dan seledri.
Langkah 3
Tumis bumbu halus hingga harum.
Langkah 4
Masukkan bawang merah, putih, bombay serta daun-daunan. Tumis hingga wangi.
Langkah 5
Masukkan wortel dan tambahkan air. Masak hingga mendidih.
Langkah 6
Setelah mendidih, masukkan udang yang telah dibersihkan.
Langkah 7
Masak hingga udang dan wortelnya empuk, tambahkan saus sambal, saus tiram, garam, gula, dan kaldu jamur dan kecap. Aduk-aduk hingga merata.
Langkah 8
Masak hingga kuahnya agak kental, koreksi rasa. Udang saus padang siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement