Udang Saus Padang

Resep Udang Saus Padang

Re Milik

Re Milik

5.0

(1 Rating)

Favorite saya dan keluarga yang suka seafood... Saus padang yang kental mantap dicampur dengan nasi hangat... 👍

Bahan Utama

300 gr udang

1 buah bawang bombay (iris)

1 buah tomat (potong dadu)

1 batang daun bawang (iris)

1 lembar daun jeruk

1 sdt kaldu jamur

½ sdt lada bubuk

Garam secukupnya

100 ml air

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabe merah kriting

5 biji cabe setan

1 ruas jahe

Bumbu Saus :

4 sdm saus sambal

2 sdm saus tiram

1 sdt kecap manis

Cara Membuat

Blender semua bumbu halus dan sisihkan.

Langkah 1

Blender semua bumbu halus dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Aduk sampai tidak bau langu.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Aduk sampai tidak bau langu.

Tambahkan air, bumbu saus, kaldu jamur, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk, biarkan sampai mendidih, lalu masukkan udang dan tomat. Aduk kembali.

Langkah 3

Tambahkan air, bumbu saus, kaldu jamur, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk, biarkan sampai mendidih, lalu masukkan udang dan tomat. Aduk kembali.

Cicipi rasa, biarkan sampai saus mengental. Lalu masukkan daun bawang. Aduk rata.

Langkah 4

Cicipi rasa, biarkan sampai saus mengental. Lalu masukkan daun bawang. Aduk rata.

Matang dan siap disajikan.

Langkah 5

Matang dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait