Advertisement
Udang Saus Padang
Re Milik
5.0
(1 Rating)
Favorite saya dan keluarga yang suka seafood... Saus padang yang kental mantap dicampur dengan nasi hangat... 👍
Bahan Utama
300 gr udang
1 buah bawang bombay (iris)
1 buah tomat (potong dadu)
1 batang daun bawang (iris)
1 lembar daun jeruk
1 sdt kaldu jamur
½ sdt lada bubuk
Garam secukupnya
100 ml air
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe merah kriting
5 biji cabe setan
1 ruas jahe
Bumbu Saus :
4 sdm saus sambal
2 sdm saus tiram
1 sdt kecap manis
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Blender semua bumbu halus dan sisihkan.
Langkah 2
Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Aduk sampai tidak bau langu.
Langkah 3
Tambahkan air, bumbu saus, kaldu jamur, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk, biarkan sampai mendidih, lalu masukkan udang dan tomat. Aduk kembali.
Langkah 4
Cicipi rasa, biarkan sampai saus mengental. Lalu masukkan daun bawang. Aduk rata.
Langkah 5
Matang dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement