Udang Sembunyi Kuah Mentega

Step 1

Bikin larutan tepung, telur, dan garam royco aduk rata.

Step 2

Panaskan minyak, goreng udang berbalut tepung tadi.

Step 3

Lelehkan blueband, masukkan bawang putih kemudian tumis sampai harum.

Step 4

Tambahkan air secukupnya, masukkan potongan wortel, masukkan kecap manis, saus sambal, saus tiram, merica bubuk, dan sedikit garam. Masak sampai air menyusut.

Step 5

Setelah air menyusut masukkan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Step 6

Matikan api dan siap dihidangkan.