Udang Singkong Sambal Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Resep Udang Singkong Sambal Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(0 Rating)

Cabainya sesuai selera ya.

Bahan Utama

100 gr singkong

100 gr udang

3 sdm kelapa parut

1 lembar daun kunyit,potong

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah cabai merah besar

3 buah cabai rawit

1/2 sdt garam

1 sdt gula

1/4 sdt lada bubuk

Bumbu Perendam :

1 siung bawang putih,parut

1/4 sdt garam

100 ml air

Pelengkap :

Secukupnya minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Kupas singkong. Potong memanjang. Kemudian rendam bersama bawang putih dan garam selama 10 menit.

Langkah 1

Kupas singkong. Potong memanjang. Kemudian rendam bersama bawang putih dan garam selama 10 menit.

Goreng singkong sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Goreng singkong sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng udang sampai berubah warna. Sisihkan.

Langkah 3

Goreng udang sampai berubah warna. Sisihkan.

Ulek bumbu sampai halus.

Langkah 4

Ulek bumbu sampai halus.

Tumis bersama daun kunyit sampai harum dan layu. Masukkan kelapa parut dan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Langkah 5

Tumis bersama daun kunyit sampai harum dan layu. Masukkan kelapa parut dan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan singkong dan udang. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Masukkan singkong dan udang. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement