Udang Tahu Goreng

Step 1

Siapkan dulu bahan utamanya. Potong kotak kecil tahu putih, kemudian goreng sampai berkulit. Untuk udang bersihkan kotoran, kulit dan kepalanya.

Step 2

Rajang-rajang bahan bumbu. Bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan setengah bonggol daun bawang.

Step 3

Kemudian tumis bumbu yang telah diiris-iris tadi hingga harum.

Step 4

Masukkan tahu dan udangnya. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis.

Step 5

Aduk-aduk hingga tercampur dengan merata. Tes rasa dulu. Masak sampai dirasa bumbu sudah meresap.