Resep Udang Telur Mata Sapi

Langkah 1

Siapkan bahan-bahan.

Langkah 2

Goreng telur mata sapi.

Langkah 3

Haluskan cabe merah, bawang merah dan bawanh putih. Bila suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit sesuai selera ya bund.

Langkah 4

Tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 5

Setelah bumbu mulai harum dan tidak bau langu, masukkan udang dan masak sebentar.

Langkah 6

Tambahkan air sedikit demi sedikit agar bumbu tidak mengering.

Langkah 7

Kemudian campurkan telur. Aduk-aduk hingga merata. Lalu diamkan hingga airnya sedikit berkurang. Setelah itu, angkat dan hidangkan.