Advertisement
Retno Adiesty
5.0
(1 Rating)
Anak-anak suka banget.
250 gr udang
1 buah jeruk nipis
3 siung bawang putih, haluskan
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya
3 sdm tepung terigu
Tepung roti secukupnya
1 butir telur
1 sdm tepung terigu
75 ml air
Advertisement
Langkah 1
Kupas udang dengan hanya menyisakan sedikit kulit dan ekornya, lalu bilas hingga bersih, lalu beri air perasaan jeruk nipis, aduk rata, diamkan sekitar 5 menit.
Langkah 2
Lalu bumbui udang dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam dan lada bubuk, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.
Langkah 3
Lalu siapkan tepung terigu, lapisi udang dengan tepung terigu.
Langkah 4
Siapkan bahan pencelup, aduk rata, lalu masukkan udang yang telah dilapisi tepung ke dalam bahan pencelup.
Langkah 5
Lalu lapisi udang dengan tepung roti, lakukan hingga selesai, lalu taruh udang dalam wadah tertutup, simpan di kulkas minimal 1 jam, agar tepung rotinya menempel.
Langkah 6
Lalu panaskan minyak goreng secukupnya, goreng udang hingga matang, angkat lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement