Udang Tepung Asam Manis

Resep Udang Tepung Asam Manis

Jihanaidha

Jihanaidha

5.0

(2 Rating)

Resep simple mudah dan enak

Bahan Utama

500 gram udang ukuran sedang

1 bungkus tepung krispi instan

1 bungkus tepung roti

2 sdm mentega

500 ml air

Minyak goreng secukupnya

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 buah bawang bombai

4 sendok saus sambal

1 sendok saus tomat

2 sendok kecap manis

3 sendok saus tiram

1 sdm tepung maizena

1 sdt kaldu jamur

1/4 sdt merica

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan udang

Langkah 1

Bersihkan udang

Tuang tepung bumbu krispi ke mangkuk kemudiam tambahkan air sekitar 200 ml hingga mengental. Kemudian celupkan udang hingga seluruh permukaan udang tertutupi

Langkah 2

Tuang tepung bumbu krispi ke mangkuk kemudiam tambahkan air sekitar 200 ml hingga mengental. Kemudian celupkan udang hingga seluruh permukaan udang tertutupi

Lalu tuangkan tepung roti ke dalam wadah. Udang yang sudah dibaluri adonan tepung dimasukkan ke tepung roti kemudian balur udang hingga seluruh permukaan tertutupi tepung roti

Langkah 3

Lalu tuangkan tepung roti ke dalam wadah. Udang yang sudah dibaluri adonan tepung dimasukkan ke tepung roti kemudian balur udang hingga seluruh permukaan tertutupi tepung roti

Kemudian goreng udang dengan api sedang. Goreng hingga berubah warna kecoklatan

Langkah 4

Kemudian goreng udang dengan api sedang. Goreng hingga berubah warna kecoklatan

Tiriskan udang dilapisi dengan tisu untuk minyak agar minyak pada udang berkurang

Langkah 5

Tiriskan udang dilapisi dengan tisu untuk minyak agar minyak pada udang berkurang

Cincang kasar bawang putih dan bawang merah. Kemudian iris bawang bombai

Langkah 6

Cincang kasar bawang putih dan bawang merah. Kemudian iris bawang bombai

Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah di cincang kasar dan bawang bombi yang sudah diiris

Langkah 7

Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah di cincang kasar dan bawang bombi yang sudah diiris

Saat bawang sudah layu, masukkan saus sambal, saus tomat, kecap manis, dan saus tiram

Langkah 8

Saat bawang sudah layu, masukkan saus sambal, saus tomat, kecap manis, dan saus tiram

Masukkan sisa air dan tambahkan tepung maizena serta kaldu jamur dan merica. Aduk hingga tepung tercampur merata dan sedikit mengental. Koreksi rasa

Langkah 9

Masukkan sisa air dan tambahkan tepung maizena serta kaldu jamur dan merica. Aduk hingga tepung tercampur merata dan sedikit mengental. Koreksi rasa

Setelah saus mengental, masukkan udang kemudian aduk hingga saus merata ke seluruh udang

Langkah 10

Setelah saus mengental, masukkan udang kemudian aduk hingga saus merata ke seluruh udang

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement