Ulukutek Leunca #JagoMasakMinggu3

Resep Ulukutek Leunca #JagoMasakMinggu3

Ellyatikah Atikah

Ellyatikah Atikah

5.0

(2 Rating)

Perpaduan oncom dan leunca, ditambah daun kemangi.

Bahan Utama

4 kotak oncom, ditumbuk

2 genggam leunca

1 ruas lengkoas, digeprek

1 lembar daun salam

2 ikat kemanggi

5 siung bawanh merah

4 siung bawang putih

1 ruas kencur

6 buah cabe rawit

5 buah cabe merah

1 sdm gula merah

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Air secukupnya

5 sdm minyak sayur

Alat & Perlengkapan

Wajan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Ulek semua bumbu kecuali lengkoas dan daun salam, sampai halus, sisihkan.

Langkah 1

Ulek semua bumbu kecuali lengkoas dan daun salam, sampai halus, sisihkan.

Panaskan wajan, masukan 5 sdm minyak sayur, tuang bumbu halus sampai harum.

Langkah 2

Panaskan wajan, masukan 5 sdm minyak sayur, tuang bumbu halus sampai harum.

Setelah bumbu harum masukkan lengkuas dan daun salam, aduk hingga matang.

Langkah 3

Setelah bumbu harum masukkan lengkuas dan daun salam, aduk hingga matang.

Kemudian masukkan oncom, aduk rata dengan bumbu.

Langkah 4

Kemudian masukkan oncom, aduk rata dengan bumbu.

Kemudian beri sedikit air sambil diaduk.

Langkah 5

Kemudian beri sedikit air sambil diaduk.

Sebelum air habis masukkan leunca, aduk hingga leunca empuk.

Langkah 6

Sebelum air habis masukkan leunca, aduk hingga leunca empuk.

Masukkan daun kemangi dan koreksi rasanya. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Masukkan daun kemangi dan koreksi rasanya. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement