Iris-iris bawang merah, wortel, keju, tahu, dan daun bayam.

Langkah 1

Tumis bawang merah, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, dan garam hingga harum.

Langkah 2

Masukkan susu cair, tahu, dan keju lalu aduk hingga rata.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan bayam dan wortel lalu masak hingga matang.

Langkah 5

Langkah 6

Awalnya pengen carbonara, tapi bahannya tidak ada, akhirnya memanfaatkan bahan yang ada jadilah creamy bayam tahu.

Bahan Utama

Bayam

Keju

Tahu

Creamy Bayam Tahu

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih sampai harum dan masukan cabe. Aduk-aduk.

Lalu masukan jamur, bayam yang sudah dicuci bersih dan air. Aduk sampai agak sedikit layu.

Cicipi rasa. Lalu masukan larutan tepung maizena. Aduk, biarkan sampai matang dan siap disajikan.

Bumbu Penyedap :

Bawang Merah

Cabe

Tumis Bayam Tauco

suwir ayam yang sudah matang menggunakan garpu.

Tumis bumbu halus hingga wangi dengan minyak, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.

Setelah bumbu matang (mengeluarkan minyak), masukkan ayam yang sudah disuwir.

Oseng - oseng. Biarkan hingga matang, jika kurang air boleh tambahkan stengah gelas air, setelah matang, sajikan dengan nasi hangat.

Bumbu Halus :

Ayam

Jeruk

Serai

Lengkuas

Gula

Garam

Kemiri

Ayam Suwir Balado

Kemudian cuci bersih sampai air cuciannya bening, tiriskan.

Goreng kentang sampai matang dan kering, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Kemudian masukkan kentang goreng dan aduk-aduk sampai tercampur rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Cocok dinikmati dengan sepiring nasi hangat, yuk cobain!

Bumbu halus

Kentang

Kering Kentang Balado

Lumuri cumi dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Isi dengan tahu. Tutup menggunakan tusuk gigi

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga wangi

Masukkan air dan santan. Masak hingga mendidih. Tambahkan cumi, garam, dan daun ruku-ruku. Masak hingga santan menyusut dan bumbu meresap

Cumi

Buah

Minyak

Santan

butir

Telur

Merica

Cabai

Kunyit

Jahe

Gulai Cumi Isi Tahu #JagoMasakMinggu8Periode3

Kupas talas potong dadu, lalu cuci hingga bersih air cucian hingga bening, lalu tiriskan.

Goreng talas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Goreng bumbu hingga air menyusut. Tambahkan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan air, daun jeruk, gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan lakukan test rasa.

Masukkan talas dan rempelo hati dalam bumbu.

Langkah 7

Punya talas bingung mau diolah apa, kita olah jadi lauk makan aja akhirnya.

Bahan bumbu

Ati Ampela

Balado Talas Hati Ayam

Panaskan minyak sayur. Tumis cabai rawit, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan kangkung, kaldu jamur dan garam. Aduk rata. Masak hingga kangkung layu.

Bawang Putih

Kangkung

Kecap Manis

Cah Kangkung Kecap

Setelah bawang kecoklatan masukkan cabe rawit.

Masukkan daging ayam, wortel, dan kentang yang telah direbus.

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica dan kecap.

Kreasi tumis ayam campur sayuran terdiri dari wortel, kentang, dan buncis.

Buncis

Wortel

Tumis Ayam Sayur

Cuci bersih ayam lalu potong kecil. Marinasi dengan garam dan lada aduk rata kemudian diamkan 10 menit.

Lalu masukkan tepung bumbu aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng lalu goreng hingga matang sisihkan dulu.

Siapkan cincangan bawang putih, irisan daun bawang, dan bawang bombai lalu tumis.

Tumis hingga layu dan tambahkan sedikit air. Masukkan saus teriyaki, saus tomat, saus sambal, gula pasir, lada bubuk, dan garam lalu aduk hingga merata.

Masukkan ayam yang sudah di goreng tadi dan daun bawang, aduk sampai bumbu merata dan meresap.

Bawang Bombay

Lada

Saus Sambal

Saus Teriyaki

Tepung

Ayam Goreng Tepung Teriyaki

Tambahkan irisan daun bawang, serutan wortel, dan irisan cabe.

Kocok lepas kemudian bumbui kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Buat dadar kecil-kecil di wajan anti lengket.

Ambil selembar kulit lumpia, kemudian gulung dan rekat ujungnya dengan larutan terigu.

Telur Dadar:

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Telur Gulung Lumpia

Marinasi ikan dengan bumbu ikan goreng, lalu goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Setelah mendidih masukkan ikan goreng dan masak sampai meresap dan mengental.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata dan koreksi rasanya, sajikan.

Memasak ikan tongkol dengan kuah semur seperti ini rasanya enak, apalagi kalau disantap dengan nasi hangat.

Ikan

Semur Ikan Tongkol

Dalam wadah, campur terigu, baking powder dan gula.

Di wadah lain, campur susu, telur dan margarin, aduk rata.

Tuang bahan susu ke dalam bahan tepung, kocok pakai whisk jangan terlalu halus dan lama. Mengocok sampai licin akan membuat pancake tidak mengembang.

Jika masih ada yang bergerindil abaikan saja, nanti akan luruh sendiri.

Panaskan teflon, jangan oles apapun. Tunggu panas, gunakan api kecil. Tuang adonan pancake.

Tunggu sampai buihnya muncul dan bawahnya mulai kecoklatan, balik dan masak sebentar lalu angkat. Sajikan dengan maple Syrup, madu atau selai. Bon Appetit !

Kamis, 18.01.24
Pancake kilat untuk bekal sekolah tanpa resting. Sebelah kompor masak pancake, sebelahnya masak sarapan, beresnya bareng 👍

Halal

Baking Powder

Mentega

Express Pancake

Beri susu, lalu uleni setengah kalis. Kemudian beri margarin dan garam lalu uleni hingga kalis. Diamkan sejam.

Bagi jadi 10 bagian. Bulatkan adonan lalu celupkan ke minyak samin. Diamkan 1 jam.

Setelah 1 jam ambil salah satu adonan lalu gilas tipis.

Gulung dari sisi memanjang kanan/kiri lalu gulung seperti membuat konde. Pipihkan sedikit. Kemudian diamkan lagi 1 jam.

Sajikan dengan kare atau kental manis. Atau toping sesuai selera.

Langkah 8

Makan pakai kental manis pun enak nih. Dimakan pakai kare juga enak.

Bahan olesan

Bahan Rendaman

Margarin

Roti Canai

Potong bayam dan rendam dengan garam cuci bersih canpurkan.

Cocok buat yang lagi diet mengurangi minyak goreng dan gula, yuk dicoba!

Kencur

Sosis

Rebusan Bayam Sosis

Lulu aja

Tumis Daging Buncis

Urap Bumbu Sangrai

Taso Saus Kacang

Tongseng Ayam Jangkep #JelajahBarat

Ayam Kress Asam Manis

Ayam Bakar Teriyaki

Ca Cumi Kemangi

Opor Patin Asap

Gulai Rebung Kacang Tolo

Chicken Cordon Bleu Barbeque Sauce

Mie Spesial Saus Tiram

Smoked Beef Fried rice

Lalu masukkan daun kunyit, labu dan nasi. Masak sampai labu lunak, lalu labu dilumatkan dalam panci.

Beri garam dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat.

Menu sarapan pagi. Sajikan dengan ikan asin dan sambal. Cocok buat irit-irit tanggal tua. Yang pasti rasanya enak sekali dan mengenyangkan. 1 resep ini bisa buat 5 porsi.

Alat & Perlengkapan

Jagung

Nasi

Bubur Manado #MENUTANGGALTUA

Siapkan wadah, masukkan telur, garam, kaldu bubuk dan lada. Kocok lepas.

Tambahkan irisan sosis, daun bawang dan wortel.

Panaskan margarin, letakkan satu lembar kulit lumpia. Gunakan api kecil.

Tutup kembali permukaan telur dengan kulit lumpia.

Masak hingga matang kedua sisinya. Angkat dan sajikan dengan tambahkan mayonaise diatas telur.

Camilan yang enak dan lezat. Bisa untuk lauk ataupun bekal sekolah anak.

Pelengkap:

Martabak Telur Sosis Kulit Lumpia

Kocok lepas telur, merica, dan kaldu bubuk.

Campurkan tepung terigu, maizena, kaldu bubuk, merica bubuk, dan bawang putih bubuk.

Gulingkan udang ke telur lalu ke tepung lalu ke telur lagi.

Goreng dengan api sedang lalu angkat dan tiriskan.

Bangun pagi-pagi demi bisa beli udang, karena setiap beli agak siang udah habis udangnya, Alhamdulillah dapat juga udangnya hihihi, udangnya saya olah jadi tempura udang, bakwan udang, dan udang pedas manis, share tempura udang dulu ya, hehehe

Hallo mb salam kenal ya, setor recook ya.. Terima kasih inspirasi resepnya,saya tambahkan salad cocok banget buat cemilan dan lauk siang ini 😊

#RecookYummy

Resep Ulukutek Leunca Bumbu Sederhana

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ulukutek Leunca Bumbu Sederhana

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait