Resep Ulukutek (Leunca Oncom Kemangi) #JagoMasakMinggu3Periode2
Puspitasari Anggradewi
5.0
(1 Rating)
Masakan khas sunda cocok untuk para vegan.
Bahan Utama
1 bungkus leunca
1 genggam kemangi
4 buah cabe merah
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Pisahkan dulu batang leunca.
Langkah 2
Cuci bersih leunca.
Langkah 3
Haluskan oncom.
Langkah 4
Petik daun kemangi dan cuci bersih.
Langkah 5
Siapkan bumbu, kalau tipe vegan yang tanpa bawang (boleh di skip bawangnya).
Langkah 6
Iris halus semua bumbu (Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Hijau, Cabe Merah dan Tomat Ceri).
Langkah 7
Tumis bawang, cabai dan tomat (boleh skip bawang).
Langkah 8
Masukkan oncom, daun bawang dan salam. Tumis hingga oncom setengah matang.
Langkah 9
Masukkan leunca, garam dan kaldu jamur, aduk rata. Tes rasa.
Langkah 10
Tambahkan kemangi lalu aduk sampai matang.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement