Ulukutek Tempe Leunca

Resep Ulukutek Tempe Leunca

Elsa Agustina

Elsa Agustina

5.0

(1 Rating)

Masakan khas jawa barat , biasanya pakai oncom tapi diganti tempe pun tak kalah enaknya.

Bahan Utama

1 papan tempe

100 gr leunca

Air secukupnya

Minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

3 ruas jari kencur

3 buah cabai merah keriting

1/4 sdt garam

1/4 sdt penyedap rasa

1/4 sdt gula pasir

Advertisement

Cara Membuat

Petih leunca dari batangnya kemudian siram dengan air panas sebentar.

Langkah 1

Petih leunca dari batangnya kemudian siram dengan air panas sebentar.

Potong tempe kotak-kotak kecil lalu goreng hingga kering.

Langkah 2

Potong tempe kotak-kotak kecil lalu goreng hingga kering.

Tumis bumbu halus tambahkan garam, penyedap dan gula pasir.

Langkah 3

Tumis bumbu halus tambahkan garam, penyedap dan gula pasir.

Masukan rendaman leunca yang sudah ditiriskan. Beri air secukupnya.

Langkah 4

Masukan rendaman leunca yang sudah ditiriskan. Beri air secukupnya.

Terakhir masukan tempe, masak hingga matang. Sajikan.

Langkah 5

Terakhir masukan tempe, masak hingga matang. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement