Ulukuteuk Leunca

Resep Ulukuteuk Leunca

Nita Mamah Salman

Nita Mamah Salman

5.0

(1 Rating)

Masakan Khas Sunda.

Bahan Utama

200 gr leunca

1/2 papan tempe

1/2 ons teri

3 buah cabe hijau

2 lembar daun salam

Garam secukupnya

Gula merah secukupnya

Minyak secukupnya

Air secukupnya

Bumbu halus

3 siung bawang merah

2 siung bawang bawang putih

3 butir kemiri sangrai

1 ruas kencur

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak, lalu goreng tempe sampai kecoklatan.

Langkah 1

Panaskan minyak, lalu goreng tempe sampai kecoklatan.

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam.

Masukkan teri, cabe hijau, dan leunca, Aduk-aduk sampai setengah layu.

Langkah 3

Masukkan teri, cabe hijau, dan leunca, Aduk-aduk sampai setengah layu.

Tambahkan air secukupnya.

Langkah 4

Tambahkan air secukupnya.

Masukkan tempe, garam, dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Setelah air meresap dan bumbu menyusut, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masukkan tempe, garam, dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Setelah air meresap dan bumbu menyusut, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement