Ungkep Ayam Bumbu Pete #JagoMasakMinggu6

Resep Ungkep Ayam Bumbu Pete #JagoMasakMinggu6

Andi Wiwik Ahriani

Andi Wiwik Ahriani

5.0

(2 Rating)

Masih #dirumahaja dan bosan menu ayam goreng.

Bahan Utama

6 potong ayam

1/2 jeruk nipis

5 siung bawang merah

5 siung bawang putih

2 cm kunyit

1 bh kemiri

1 btg serai geprek

2 bh cabe merah besar

2 cm jahe

7 bh cabe rawit

10 bh petai atau sesuai selera

Penyedap rasa secukupnya

Garam secukupnya

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Aluminium Foil

Kukusan

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan ayam, beri perasan jeruk nipis kemudian sisihkan.

Langkah 1

Siapkan ayam, beri perasan jeruk nipis kemudian sisihkan.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri dan kunyit.

Langkah 2

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri dan kunyit.

Tuang bumbu halus ke ayam, tambahkan petai, garam, penyedap rasa, jahe dan serai yang sudah digeprek serta cabe rawit. Aduk sambil diremas-remas.

Langkah 3

Tuang bumbu halus ke ayam, tambahkan petai, garam, penyedap rasa, jahe dan serai yang sudah digeprek serta cabe rawit. Aduk sambil diremas-remas.

Siapkan 1 lembar aluminium foil, masukkan ayam beserta bumbunya, lalu diamkan selama 15 menit (agar bumbu meresap ke ayamnya).

Langkah 4

Siapkan 1 lembar aluminium foil, masukkan ayam beserta bumbunya, lalu diamkan selama 15 menit (agar bumbu meresap ke ayamnya).

Panaskan kukusan terlebih dahulu, lalu kukus ayam selama 30 menit.

Langkah 5

Panaskan kukusan terlebih dahulu, lalu kukus ayam selama 30 menit.

Setelah matang, biarkan dingin sebelum dipindahkan ke dalam piring saji. Ayam pete ungkep siap dihidangkan.

Langkah 6

Setelah matang, biarkan dingin sebelum dipindahkan ke dalam piring saji. Ayam pete ungkep siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement