Ayam Goreng Kuning Telur

Resep Ayam Goreng Kuning Telur

andrenia giawati

andrenia giawati

5.0

(2 Rating)

Dicobain pake kuning telur supaya lebih enak, dan memang bisa nambah nasi 2 piring ini..

Bahan Utama

1 kg potongan daging ayam

4 lembar daun jeruk

1 batang serai

1 ruas lengkuas

2 cm jahe

1 sdm garam

1/2 sdm ketumbar bubuk

1 sdt merica bubuk

1 sdt kaldu jamur

300 ml air

1 butir kuning telur ayam

Bumbu yang dihaluskan :

5 siung bawang putih

4 butir kemiri sangrai

2 ruas kunyit

Alat & Perlengkapan

Kompor

Wajan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Tata ayam pada wajan, nyalakan kompor dengan api sedang

Langkah 1

Tata ayam pada wajan, nyalakan kompor dengan api sedang

Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan beserta jahe, serai, lengkuas dan daun salam, aduk rata

Langkah 2

Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan beserta jahe, serai, lengkuas dan daun salam, aduk rata

Tambahkan air, biarkan mendidih kemudian beri garam, ketumbar bubuk, kaldu jamur dan merica bubuk

Langkah 3

Tambahkan air, biarkan mendidih kemudian beri garam, ketumbar bubuk, kaldu jamur dan merica bubuk

Tutup wajan, aduk sesekali supaya tidak gosong

Langkah 4

Tutup wajan, aduk sesekali supaya tidak gosong

Masak hingga ayam matang dan bumbu menyerap, masukan kuning telur aduk cepat hingga menyerap, matikan kompor

Langkah 5

Masak hingga ayam matang dan bumbu menyerap, masukan kuning telur aduk cepat hingga menyerap, matikan kompor

Salin dalam wadah

Langkah 6

Salin dalam wadah

Goreng sesuai kebutuhan hingga matang kecokelatan

Langkah 7

Goreng sesuai kebutuhan hingga matang kecokelatan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement