Resep Unicorn Bakpia Thousand Layers

Langkah 1

Blender semua bahan pasta, lalu masak di atas teflon hingga menggumpal dan tidak lengket seperti di foto. Diamkan hingga dingin, lalu bagi menjadi 8 bagian dan bulat-bulatkan.

Langkah 2

Aduk rata bahan utama (water dough) dan bahan oil dough, setelah itu bagi bahan oil dough menjadi 3 bagian. Lalu beri warna, masing-masing warna bagi lagi menjadi 4 bagian. Bahan water dough bagi menjadi 4 bagian.

Langkah 3

Gilas adonan water dough dan susun bahan oil dough di atasnya.

Langkah 4

Gilas memanjang ke atas sehingga nanti bagian warna akan tegak lurus.

Langkah 5

Kemudian gulung perlahan.

Langkah 6

Setelah itu gilas lagi secara memanjang, lalu gulung melintang seperti di foto.

Langkah 7

Rapikan dan gilas memanjang kembali, lalu gulung seperti di foto.

Langkah 8

Belah menjadi 2 adonan.

Langkah 9

Posisikan bagian yang di potong meghadap ke bawah, lalu gilas perlahan dan isi dengan bahan isian.

Langkah 10

Bulat-bulatkan, kemudian tata di atas loyang. Lalu panggang di dalam oven dengan suhu 200°C hingga matang. Kemudian sajikan.