Rendam brokoli dengan air garam selama 5 menit, lalu bilas kemudian rebus brokoli selama 2 menit, angkat.

Langkah 1

Bersihkan cumi dan potong cumi sesuai selera.

Langkah 2

Tumia bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan cumi, air, saus lada hitam, saus tiram dan kecap manis, aduk rata, masak sekitar 2 menit.

Langkah 4

Lalu masukkan brokoli, masak hingga kuah mendidih, angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Bosen mengolah cumi yang digoreng tepung melulu, kali ini diolah dengan brokoli untuk menu makan siang anak-anak.

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Brokoli

Cumi

Brokoli Cumi Saus Lada Hitam

Goreng telur, dan orak-arik hingga matang.

Iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan cabai rawit.

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan cabai rawit hingga layu dan harum.

Beri sedikit air, masukkan gula, garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan kecap, aduk hingga rata.

Langkah 6

Masukkan telur, aduk hingga rata, koreksi rasa. Siap disajikan.

Langkah 7

Menu satu ini enak bangett, manis, gurih, dan pedas, mantap banget pokoknya! Cocok dimakan bareng nasi hangat. Cara buatnya juga mudah, silakan mencobaa!

Halal

Bawang Merah

Sosis

Telur

Tumis Sosis Telur Kecap

Didihkan air bersama serai, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun jeruk

Setelah mendidih, masukkan udang. Masak sekitar 3 menit, hingga udang mulai matang

Lalu masukkan tomat, bawang prei, garam, kaldu jamur, gula. Aduk rata. Tes rasa, sesuaikan selera masing-masing. Setelah matang, angkat dan siap dihidangkan

Alat & Perlengkapan

Bayam

Udang

Serai

Jeruk

Buah

Tomat

Lengkuas

Kaldu

Jamur

Gula

Garam

Kuah Bening Bayam Udang #JagoMasakMinggu1

Tumis bawang yang sudah diiris sampai harum.

Tambahkan tempe, tumis sampe tempe matang.

Beri saos tiram, gula,  garam dan sedikit air tumis sampai sirih cina layu, koreksi rasa.

Sirih Cina sering tumbuh liar dipot-pot tanaman. Daripada dibuang begitu saja,  mending diolah jadi masakan enak karena sirih cina ternyata punya banyak manfaat. Nah ini salah satu resep mudah yang wajib dicoba dirumah.

Cabe

Cabe Merah Besar

Sawi

Tumis Sirih Cina #RabuEkstraPoin

Potong korek tempe kemudian goreng sampai kering.

Iris kecil-kecil kikil yang sudah direbus.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Kemudian masukkan irisan cabe merah keriting dan daun jeruk. Aduk rata. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula merah, kecap manis dan asam Jawa. Masak sampai mengental. Cek rasa.

Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Daun Jeruk

Gula Merah

Kecap Manis

Kemiri

Tempe

Kering Tempe Kikil #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kupas ubi, potong-potong dan cuci. Lalu kukus hingga matang.

Setelah ubi matang, pindahkan diwadah, lali beri tepung tapioka dan garam. Uleni hingga tercampur rata.

Rebus air, gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih. Lalu masukkan candil yang sudah dibentuk. Masak hingga matang.

Masukkan larutan maizena. Aduk cepat. Jika sudah matang. Matikan kompor.

Rebus santan, garam, gula pasir dan daun pandan. Jika sudah panas, masukkan larutan maizena. Masak hingga mendidih. Sisihkan. Tata dalam mangkok, tuang bubur candil lalu siram dengan kuah santan.

Suka beli di tukang bubur sumsum. Coba buat sendiri lebih enak.

Santan

Candil Ubi Kuning #JagoMasakMinggu1Periode3

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis hingga harum dan layu.

Masukkan irisan cabe merah, tumis hingga layu dan bau langunya hilang.

Masukkan ceker ayam rebus dan air. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Ayam

Ceker Ayam Masak Kecap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong gembus kotak kecil, goreng sampai kering, tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan tomat.

Potong kotak kecil terong, lalu goreng sampai layu, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, rebon dan tomat sampai matang.

Masukan terong, gembus goreng, cabe merah dan cabe rawit, bumbui juga garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis, aduk sampai rata.

Terong dimasak dengan gembus cocok banget

Terong

Tumis Terong Gembus Kecap

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

peras dgn menggunakan kain hingga kadar airnya berkurang

bentuk bola2. diamkan dalam lemari es selama 4 jam.

teruskan menggoreng dgn cara di aduk agar permukaan kokoh, matang merata dan bentuknya menjadi bulat sempurna.

Lada

Tahu Bulat #JagoMasakMinggu5Periode2

Nangka muda yang sudah dipotong-potong dan direbus. Kemudian tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit merah. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Setelah bumbu matang, masukkan nangka muda yang telah direbus, aduk rata.

Tambahkan air, aduk rata. Tunggu airnya menyusut.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata. Tunggu airnya benar-benar kering.

Setelah airnya benar-benar kering, koreksi rasa. Jika dirasa sudah sesuai, angkat, dan sajikan.

Punya nangka muda, tapi bingung mau dimasak apalagi.
Okelah, kita bikin teman nasi berbahan nangga muda dengan bumbu yang sederhana aja. Yang penting bisa dinikmati dan enak. Tumis Nangka Muda ini cocok dinikmati bersama nasi hangat dan kerupuk.
Cuzzz eksekusi aja...

Bumbu-Bumbu

Nangka

Tumis Nangka Muda

Goreng tempe sampai kering, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih iris sampai layu.

Masukkan petenya,tumis sampai pete berubah warna.

Tambahkan irisan cabe merah dan cabe rawit nya, tumis merata

Masukkan tempe gorengnya, garam, gula, kaldu jamur bubuk, kecap manis dan sedikit air. Masak sampai bumbu meresap.

Terakhir masukkan udang rebonnya, masak sampai merata. Angkat.

Bumbu Iris :

Nasi

Petai

Oseng Tempe Pete

Haluskan bawang putih, garam dan merica. Kemudian iris serong cabai keriting yang telah dibuang bijinya.

Campurkan bumbu halus kedalam daging yang telah diiris tipis. Uleni sampai bumbu meresap kedalam daging, diamkan selama 30 menit.

Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan daging bercampur bumbu halus yang telah di iamkan tadi.

Siapkan 1 sdm tepung tapioka yang sudah diberi air secukupnya.

Kemudian masukan air tepung tapioka tadi, masak hingga matang. Kemudian tambahkan daun bawang.

Beef yakiniku siap dihidangkan bersama telur dadar.

Beef yakiniku ala rumahan bikin nagih, caranya gampang banget.

Daging Sapi

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Beef Yakiniku

Rebus daun pepaya hingga empuk, dan peras hingga airnya keluar. Potong-potong.

Tumis bumbu halus hingga matang dan tidak langu.

Masukkan teri dan tomat, tumis kembali. Tambahkan sedikit air, gula, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan daun pepaya. Aduk hingga rata, koreksi rasa.

Masakan sederhana yang biasa dimasak oleh orang desa, di mana mereka memanfaatkan tumbuhan yang ada disekitarnya. Daun pepaya memliki rasa sedikit pahit, namun dengan dimasak oseng seperti ini rasanya sangat enak, pedas, gurih, manis, semua nya pas. Dimakan bareng nasi hangat sangat cocok. Masakan ini juga sehat dan bergizi. 
Selamat mencoba! 

Tips agar daun pepaya tidak pahit yaitu pada saat direbus, diberi ambo atau tanah liat sedikit.

Bumbu halus

Daun Pepaya

Ikan Teri

Oseng Daun Pepaya Teri

Kelapa

Timun

Sambel Kelapa Timun Kacang

Kupas kulit batang lompong, potong kecil kecil, cuci hingga bersih.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunci, kunyit. Lalu ulek hingga halus. Geprek lengkuas, jahe, dan sereh.

Tumis sebentar bumbu  tambahkan ketumbar bubuk, gula, garam, penyedap rasa, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, jahe, dan air.  Aduk hingga rata.

Masukkan santan dan lompong yang telah direbus. Aduk hingga rata. Masak hingga mendidih.

Sayur lodeh lompong enak, pedas, dan gurih. Cocok sebagai menu makan siang keluarga. Lompong merupakan batang talas/keladi.

Sayur Lodeh Lompong

Cuci tahu dan potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu, tumis sampai harum.

Lalu masukkan air putih, daun salam, sereh, lengkuas, kaldu, garam dan gula aduk rata.

Langkah 8

Aduk sesekali sampai mendidih juga meresap, lalu angkat dan taruh di tempat sajian.

Resep Unti Kelapa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait