Unti Kelapa Gula Merah

Step 1

Siapkan bahan.

Step 2

Masukkan gula merah, daun pandan, dan garam ke dalam wajan. Kemudian tambahkan air dan rebus hingga gula mencair.

Step 3

Saring untuk memisahkan kotoran yang ada di gula.

Step 4

Masukkan kelapa parut dan daun pandan ke dalam wajan.

Step 5

Masukkan air gula, lalu aduk rata.

Step 6

Masak menggunakan api kecil hingga air kering, tapi kelapa masih tetap lembab. Matikan api, biarkan hingga dingin. Setelah dingin, siap digunakan untuk isian berbagai macam kudapan.