Resep Untuk-untuk Isi Meses #NovemBERNOSTALGIA
Lina Dwi S
5.0
(1 Rating)
Tau kue ini saat baru datang ke Balikpapan. Rasanya manis gurih dan berisi unti kelapa. Buat sendiri di rumah dengan isiannya pakai meses saja.
Bahan Utama
300 gr tepung terigu tinggi protein
125 ml air
1 sdt ragi instan
1 butir telur
1 sdm susu bubuk
30 gr margarin
1/4 sdt garam
20 gr gula pasir
Bahan isian
8-10 sdm meses cokelat
Cara Membuat
Langkah 1
Campurkan air, gula pasir, dan ragi, lalu campurkan dengan telur, susu bubuk, dan margarin. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan diiamkan hingga mengembang dua kali lipat.
Langkah 2
Kempeskan adonan, lalu bagi menjadi beberapa bagian.
Langkah 3
Ambil adonan, lalu pipihkan.
Langkah 4
Beri isian meses cokelat, lalu tutup dan bentuk adonan menjadi bulat.
Langkah 5
Diamkan hingga mengembang dua kali lipat dan jangan lupa ditutup pakai lap.
Langkah 6
Jika sudah mengembang, buka lap.
Langkah 7
Goreng di api kecil.
Langkah 8
Tunggu permukaan satunya berubah warna, lalu balik.
Langkah 9
Angkat dan tiriskan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
