Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga setengah matang.
Kemudian tiriskan minyaknya.

Langkah 1

Tumis semua bahan bumbu iris hingga wangi dan layu.

Langkah 2

Kemudian tambahkan air. 
Biarkan mendidih.

Langkah 3

Setelah itu bumbui dengan saus tiram, kecap manis, merica dan kaldu jamur. 
Aduk rata.

Langkah 4

Setelah itu masukkan tahu goreng. 
Aduk rata.

Langkah 5

Masukkan caisim, masak hingga layu. 
Koreksi rasanya, kemudian matikan api. 
Setelah itu sajikan di atas piring saji

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Tahu

Tumis Caisim Tahu Saus Tiram

Rebus santan dan gula dengan api sedang sambil terus diaduk. Masak hingga mendidih. Matikan api. Tambahkan pewarna makanan, aduk. Angkat dan dinginkan.

Simpan dalam freezer hingga membeku. Korek dengan sendok, kemudian kocok dengan mikser. Tuang kelapa serut, aduk rata. Masukkan kembali dalam freezer. (lakukan 2-3 kali jika ingin tekstur lebih halus).

Tuang kerukan es santan. Taburi dengan tape ketan hitam.

Halal

Gula

Pewarna Merah

Kelapa

Tape singkong

Ketan Hitam

Susu kental manis

Es Doger

Campurkan di tepung ketan, tepung beras, garam, gula, santan, perasa dan air. Uleni hingga kalis.

Ambil adonan sebesar jari jempol, bentuk menjadi bulat dan pipihkan. Tambahkan gula merah didalamnya lalu bentuk bulat lagi.

Rebus klepon hingga matang (di tandai dengan klepon yang sudah mengambang). Angkat dan tiriskan.

Campurkan kelapa parut, gula dan garam. Aduk hingga rata.

Balurkan klepon kedalam kelapa parut. Sajikan.

selamat siang chef setor recook terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Assalamualaikum chef yummy..
selamat malam, setor Recooknya.
saya pakai pasta pandan homemade chef..
izin reshare.
#RecookYummy

Taraaa, sudah recook resepnya nih chef,klepon yang enak dan empuk banget di kunyah. 
Top deh pokoknya, semua pada suka #JagoMasakFebruari

Tepung Ketan

Tepung Beras

Garam

Perasa Pandan

Gula Merah

Kelapa Parut

Klepon

Siapkan di panci, agar-agar plain, gula pasir secukupnya.

Tuang 900 ml santan. Tambahkan pewarna makanan warna merah muda.

Aduk-aduk hingga tercampur rata. Nyalakan api kompor.

Masak sambil diaduk terus pelan-pelan. Masak sampai benar-benar mendidih.

Kemudian tunggu hingga uap panas hilang. Kemudian tuang ke cetakan. Biarkan sampai dingin, baru masukkan kulkas.

Nyiapin yang seger-seger untuk hari yang panas.

Puding

Santan

Susu

Puding Pink Santan

Rendam beberapa kerak tahu kering hingga lunak.

Tumis irisan bawang bombay, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Beri sedikit air, kecap manis, garam dan saus tiram, koreksi rasa.

Iris-iris tomat, bawang daun dan cabe rawit.

Masukkan irisan tomat, bawang daun dan cabe rawit, masak hingga matang.

Langkah 7

Bawang Bombay

Daun Bawang

Daun Salam

Lengkuas

Tomat

Kerak Tahu Bawang Bombay

Goreng jengkol sampai matang, buang kulit arinya.

Goreng adonan cabe sampai hilang langunya.

Tambahkan jengkol dan ikan teri, aduk hingga terbalur.

Ikan teri dan jengkol sepertinya bestie yang kompak bila disajikan dalam bentuk masakan. Jangan lupa balur dengan sedikit cabe yang digiling halus.

Bumbu halus

Ikan Teri

Jengkol Teri Balado

Kupas pepaya muda, cuci bersih. Iris sesuai selera lalu cuci kembali.

Haluskan bawang putih, bawang merah, garam, ketumbar. Setelah agak halus, tambahkan kencur, hancurkan. Tambahkan kemiri, haluskan kembali.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam dan pepaya muda. Tambahkan penyedap rasa secukupnya. Masak hingga pepaya agak lunak.

Tambahkan santan bubuk dan gula Jawa yang sudah disisir. Aduk hingga rata.

Cuci daun kelor, lalu masukkan ke dalam wajan. Aduk sebentar. Cek rasa, kalau sudah pas dan daun kelor mulai layu, matikan api kompor.

Potong tempe, jangan terlalu tipis. Lalu goreng setengah kering.

Langkah 8

Masukkan tempe, hancurkan. Campurkan dengan sambal.

Langkah 9

Langkah 10

Sayur bergizi, kuahnya tidak pedas. Cocok ditemani dengan sambal tempe

Pepaya

Bobor Pepaya Muda Daun Kelor #JagoMasakMinggu3Periode2

Jika sudah kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Ini enak banget, cemilan bahan dasar kentang gampang dibuat.

Kentang

Tepung Maizena

Potatoes Pillow #JagoMasakApril

Siangi kangkung kemudian cuci bersih. Tiriskan.

Rebus air sampai mendidih tambahakn sedikit garam. Masukkan kangkung, rebus sebentar, tiriskan.

Rebus kencur, bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan hijau sampai empuk. Tiriskan.

Pindahkan rebusan kencur cabe dan bawang ke cobek. Tambahkan gula merah, terasi, asam jawa, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan kangkung rebus, aduk bersama sambal. Sajikan.

Sambal

Asam Jawa

Kangkung

Kencur

Kangkung Rebus Sambal Kencur

Ayam

Telur

Campurkan mie dengan tepung terigu dan telur, aduk rata. Tambahkan bumbu kering mie (bila mie instan), garam, lada serta kaldu bubuk, aduk rata.

Siapkan campuran tepung terigu dan air sebagai baluran, aduk rata.

Bentuk mie seperti bentuk sempol dan beri tusuk sate sambil dipadatkan.

Kreasi sempol dari mie, bisa pakai mie instan atau mie telur.

setor recook bun. enak, terimakasih resepnya 🙏

Tepung

Sempol Mie #JagoMasakMinggu5Periode2

Keju

Margarin

Pasta

Instant Penne Carbonara 🍝

Mayona Koten

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Telur Dadar

Telur Dadar Crispy

Telur Dadar Kribo

Telur Dadar Petai

Telur Dadar Padang

Telur Dadar Bakso

Jus Anggur

Jus Anggur Hijau

Jus Anggur Wortel

Jus Anggur Merah

Jus Anggur Pir

Jus Anggur Jeruk

Jus Duo Anggur

Jus Bengkoang Anggur

Jus Melon Anggur

Jus Stroberi Anggur

Jus Selada Anggur Kiwi

Jus Kiwi Nanas Anggur

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan semua cabe sampai layu dan harum.

Masukkan irisan tempe, lengkuas dan salam. Tumis sampai tempe ½ matang.

Masukkan irisan pepaya dan udang rebon. Aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.

Masukkan air, tambahkan kecap manis, kaldu jamur, garam, dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai kuah terserap dan kering sambil sesekali diaduk-aduk. Angkat dan sajikan.

Kates atau buah pepaya muda yang dioseng dengan rasa yang enak dan mantab khas Desa.

Bumbu Iris :

Udang

Oseng Kates Ndeso

Mie Nyemek

Mie Gacoan

Tiam Mie

Mie Yakisoba

Mie Jambak

Mie Ayam

Mie Homemade

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Almar Atus Sholikhah

Siapkan ikan. Potong serasi, buang insang dan isi perutnya. Cuci bersih. Lumuri ikan dengan secukupnya air perasan jeruk nipis dan garam. Sishkan dahulu

Lumuri bumbu halus ke dalam rendaman ikan. Diamkan sekitar 10 menit

Panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu tumis irisan bawang merah, daun pandan, daun temurui dan cabe keriting hijau. Tumis sampai layu

Masukkan cabe kering yang sudah di blender. Tumis sampai harum

Masukkan ikan beserta bumbunya. Aduk rata dan masak sebentar

Tambahkan air biarkan sampai mendidih dan airnya sedikit surut

Masukkan secukupnya garam, gula pasir dan potongan belimbing wuluh. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai airnya mengental. Matikan api. Sajikan

Resep Urab Pucuk Labu Kuning

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Urab Pucuk Labu Kuning

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait