Tumis bumbu halus dan serai sampai bumbu matang.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 4

Masak sampai ikan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Enak dan berempah, yuk cobain sobat yummy.

Bahan Utama

Bumbu halus

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Ikan Biawan Bumbu Kuning

Tuang bahan kering dan aduk-aduk hingga tercampur merata

Tuangkan telur yang telah dikocok lepas, aduk-aduk kembali hingga tercampur merata

Siapkan wadah kaca, letakan baking paper di atasnya. Tuangkan adonan nugget, kukus selama 30 menit, angkat, dan tunggu hingga suhu ruang

Potong-potong nugget yang telah dikukus. Celupkan ke dalam adonan tepung terigu, angkat, dan gulingkan ke dalam tepung roti hingga seluruh permukaannya tertutupi merata

Simpan nugget pisang di dalam chiller agar tepung roti lebih menempel minimal 30 menit

Langkah 6

Panaskan minyak, goreng nugget pisang, balikan ke sisi satunya lagi

Langkah 7

Langkah 8

Tata nugget pisang di atas piring, siram dengan lelehan cokelat, taburi dengan sedikit keju, dan beri biji delima agar terasa sedikit asam dan segar

Langkah 9

Alhamdulillah tempo hari dikasih pisang sama mamaku. Namun, karena aku tinggal sendiri jadi pisangnya sisa dan keburu mengitam warnanya. Akhirnya aku putuskan untuk membuat nugget pisang saja. Resep ini aku recook dari Ibu Susi Agung.

Manisnya pisang berpadu dengan gurihnya keju dan creamynya susu dan telur membuat nugget pisang ini tidak terlalu manis dan rasanya sangat bermain di lidah. Yuk cobain!

Bahan Pelapis

Garam

Gula

Minyak Sayur

Pisang

Telur

Tepung Roti

Tepung Terigu

Nugget Pisang Siram Cokelat

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan wortel dan jagung putren, masak hingga setengah layu.

Masukkan caisim dan brokoli, masak sebentar.

Tambahkan kecap asin, saus tiram, garam, merica dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan larutan tepung maizena, masak hingga mengental.

Tambahkan daun bawang dan minyak wijen, masak sebentar lalu sajikan.

Capcay sayuran yang paling lengkap, berbagai macam sayuran ada di dalamnya. Ini termasuk sayuran yang saya suka.

Brokoli

Daun Bawang

Tepung Maizena

Wortel

Capcay Goreng

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bagi dua adonan, satu tambahkan coklat bubuk dan yang satu biarkan sesuai warna.

Bentuk memanjang dengan bantuan plastik wrap.

Giling adonan gethuk coklat memanjang kemudian letakkan gethuk putih.

Bungkus, gulung kembali dan potong. Tambahkan kelapa parut. Sajikan.

Menciptakan kreasi gethuk yang beda dari lainnya, digulung kemudian diberi bubuk coklat dan ternyata rasanya wenak tenan.

Alat & Perlengkapan

Cokelat Bubuk

Daun Pandan

Kelapa

Margarin

Singkong

Gethuk Gulung Coklat

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus bihun hingga matang atau lunak, lalu tiriskan.

Iris iris bakso ayam,wortel, dan daun bawang.

Tumis bawang putih giling hingga harum, masukkan wortel, daun bawang dan bakso ayam, aduk merata.

Tambahkan air,setelah mendidih tambahkan garam kaldu jamur dan lada bubuk, aduk merata.

Setelah tercampur rata tambahkan irisan seledri, aduk merata. Siap untuk disajikan.

Bihun

Bihun Goreng Original

Ulek bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemudian tumbuk tempe.

Pindahkan ke wadah, tambahkan wortel, daun bawang, tepung maizena, telur, lada bubuk, garam, penyedap, aduk rata.

Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan tuang adonan tempe ke loyang dan ratakan, kukus selama 30 menit.

Setelah matang, angkat, tunggu dingin dan potong-potong.

Setelah semua dibalur tepung panir sisihkan di piring.

Panaskan minyak, goreng nugget tempe sampai kecokelatan dan matang, siap disajikan.

Ketumbar

Lada

Tepung

Nugget Tempe

Masak kuah gejrot yaitu air, gula merah, kecap manis dan asem Jawa, jika sudah mendidih, angkat lalu biarkan hingga dingin.

Ulek kasar bawang merah dan cabe rawit, lalu tuang kuah gejrot sambil disaring, tambahkan garam, aduk rata.

Siapkan tahu, 1 tahu saya bagi menjadi 4 bagian, lalu geprek tahu perlahan dengan telapak tangan, pelan jangan sampai hancur.

Campur tepung sagu, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, lalu balur tahu yang sudah di geprek dengan tepung sagu.

Lalu diamkan hingga tepungnya basah terserap air yang terkandung dalam tahu.

Panaskan minyak goreng, lalu balur kembali tahunya kedalam tepung sagu, kemudian goreng hingga setengah matang, matikan api.

Panaskan kembali minyak goreng, lalu goreng kembali tahu aci nya hingga garing, angkat, potong-potong lalu siram kuah gejrot, sajikan.

Tahu aci gejrot resepnya terinspirasi dari Chef Devina, recook dengan penyesuaian.

Kuah Gejrot :

Cabe

Gula Merah

Tepung Tapioka

Tahu Aci Gejrot

Dalam panci masukkan maizena, garam, bubuk agar-agar, aduk rata.

Lalu masukkan gula pasir dan santan, aduk rata.

Masak di atas kompor hingga mengental dan mendidih.

Lalu masukkan jagung pipil rebus, masak lagi sebentar saja.

Siapkan cetakan lalu masukkan adonan sambil diketuk-ketuk hingga padat, diamkan hingga set.

Salah satu jajanan pasar pas buat takjil.

Agar-Agar

Jagung

Santan

Kue Talam Jagung #JagoMasakMinggu8

Tuang air dan aduk - aduk sampai tercampur rata.

Rendam tempe kedalam cairan bumbu dan marinasi sekitar 15 menit.

Goreng tempe dengan api sedang sampai matang, angkat dan sajikan!

Enak sekali, sajikan hangat dengan nasi dan sambal.

Tempe Goreng Bumbu Racik

Kupas,potong2 dan cuci bersih singkong ( pilih yg bagus,biasanya jika di kupas kulitnya tdk lengket,ikut saat di tarik )

Rebus air,singkong,daun pandan dan garam sampai singkong lunak.

Setelah lunak masuk kan gula pasir,masak sambil di aduk hingga meresap.

Masak sampai mengental dan kuah agak berkurang.

Membuat vla : rebus air,santan,garam dan daun pandan sampai mendidih lalu masuk kan tepung maizena yg sdh di larutkan dengan air,aduk sampai rata.Angkat dan dingin kan.

Singkong Thailand #JagoMasakMinggu1Periode3

Markonah a. K. a Makaroni Ngeunah

Banoffee In A Cup

Brownies Kukus ala A*****

Tiramisu in a Glass

Dessert In A Jar

Dessert In A Box

Fudgy Brownies In A Cup

Chocolate Cookie in a Pot

Silky Chocolate Pudding in a Bottle

Peek A Boo Tteok Lolipop

Klepon Cake in A Jar #YummyOCC13

Nasi Goreng Seafood ala Solar*a

Tambahkan bahan saus dan air. Tumis sebentar.

Masukkan bumbu. Tumis hingga air meresap ke dalam sayur hingga sayur layu dan empuk.

Bumbu

Bumbu Saus

Kerang

Nasi

Saus Tiram

Sawi

Tomat

Paklay Sawi Scallop #YummyXtraPointsMei

Campur tepung ketan, tepung beras, dan garam, lalu aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus di aduk, hentikan pemakaian air jika di rasa sudah cukup.

Uleni dengan tangan hingga adonan bisa di pulung.

Ambil secukupnya dan bulat-bulatkan, lakukan hingga semua adonan habis, kemudian sisihkan.

Masak gula dengan 200 ml air hingga gula larut, lalu saring.

Panaskan santan dan air, lalu aduk rata. Tambahkan vanilli dan garam.

Masukkan bola-bola tadi dan masak hingga mengapung (itu tandanya sudah matang).

Ambil telur yang telah di kocok lepas dan ambil 3 sdm kuah santan, lalu aduk rata.

Lalu tuang ke dalam bubur dan aduk rata, kemudian biarkan bersarang.

Terakhir masukkan larutan tepung beras dan aduk rata. Masak hingga mengental dan siap disajikan.

Langkah 10

Bubur hintalu karuang adalah kudapan khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam Bahasa Indonesia, hintalu berarti telur. Sedangkan karuang adalah sejenis burung yang hidup di hutan Kalimantan. Penamaan bubur ini karena merujuk pada bentuk bubur yang bulat-bulat seperti telur. Kalau di jawa seperti bubur candil.

Bahan Kuah Santan :

Bubur hintalu karuang

Bersihkan kerang, cuci di air mengalir lalu rebus selama 10 hingga 15 menit dengan ditambah jahe dan daun jeruk.

Jagung manis di potong-potong sesuai selera dan di rebus, lalu sisihkan.

Siapkan bumbu halus, cuci bersih dan haluskan.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, lalu masukkan jagung aduk aduk dan tambahkan air secukupnya saja. Kemudian masukkan saos sambal, garam, gula, kaldu jamur, aduk dan koreksi rasa.

Masukkan kerang hijau, tetap di aduk supaya bumbu merata dan meresap ke setiap kerang.

Resep Urab Vegetarian

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Urab Vegetarian

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis