Resep Urap 4 Macam Sayur

Langkah 1

Siapkan bahan utama. Potong-potong kacang panjang. Petik daun singkong dan kangkung. Toge lebih baik kalau dibuang ekornya.

Langkah 2

Siapkan bumbu urapnya. Ulek dulu garam dan cabai. Kalau suka pedas boleh ditambah cabai rawit merah.

Langkah 3

Ulek kencur.

Langkah 4

Ulek juga bawang merah dan putih.

Langkah 5

Tambahkan garam, gula merah, asem jawa. Ulek hingga rata.

Langkah 6

Tambahkan kelapa parut dan aduk rata.

Langkah 7

Tumis dengan minyak hingga harum dan bumbu rata.

Langkah 8

Rebus kacang panjang, tiriskan.

Langkah 9

Rebus juga sayur lainnya dan tiriskan. Untuk toge, boleh direbus boleh juga hanya disiram air panas.

Langkah 10

Sajikan sayuran dengan urap diatasnya. Ketika mau dimakan, aduk rata ya. So yummy.