Resep Urap Bumbu Tumis

Langkah 1

Siapkan sayurannya. Siangi bayam kemudian bilas sampai bersih. Untuk kecambah dibilas juga, bisa juga dibuang akarnya. Kemudian rebus setengah matang saja. Tiriskan.

Langkah 2

Haluskan bahan bumbu bersama garam. Tambahkan daun jeruk.

Langkah 3

Tambahkan kelapa parut. Kelapanya pakai yang agak muda. Kemudian aduk-aduk hingga rata.

Langkah 4

Selanjutnya panaskan sedikit minyak. Tanpa minyak juga bisa. Masukkan sambal kelapa tadi.

Langkah 5

Aduk-aduk pelan. Dengan api kecil saja agar tidak mudah gosong. Masak sampai kelapa terlihat agak kering. Kemudian angkat.

Langkah 6

Sajikan sayuran dengan sambal urapnya. Bisa campur jadi satu saat menyantap.