Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan utama yang sudah di cuci bersih.

Langkah 1

Setelah itu, uleg bumbu jangan terlalu halus.

Langkah 2

Panaskan minyak , tumis bumbu hingga harum dan beri daun salam, laos.

Langkah 3

Masukan udang, tumis sebentar saja hingga berubah warna.

Langkah 4

Setelah itu, masukkan kacang panjang dan beri sedikit air. Tambahkan garam, lada, saus tiram, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa dan masak hingga matang, Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Uleg Kasar

Cabe

Kacang Panjang

Udang

Oseng Kacang Panjang Udang

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan potongan terong.

Kemudian masukkan ikan dan cabai hijau, masak sampai matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan rumahan dengan bahan yang mudah didapat dan juga ekonomis.

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Ikan

Kunyit

Terong

Bandeng & Terong Kuah Kuning

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabe. Cuci bersih kelor dan tiriskan. Potong korek api jipang, tambahkan sedikit garam, aduk rata, diamkan 10 menit, cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan merah hingga harum.

Tambahkan kaldu, penyedap, merica, garam dan terasi, aduk rata.

Aduk rata dan masak sebentar saja asal daun kelor layu.

Langkah 6

Tumis jipang dengan tambahan daun kelor. Simple, mudah, cepat dan enak.

Bawang Merah

Bawang Putih

Tumis Jipang Daun Kelor

Rajang kol, serut kasar wortel, iris halus daun bawang dan seledri, tambahkan juga tauge.

Masukkan terigu, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih, garam dan kaldu ayam bubuk.

Kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Panaskan minyak dan masukkan adonan secukupnya.

Goreng adonan sampai matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan, siap disajikan.

Bakwan sayur di Surabaya disebut ote-ote.

Bahan Penyedap

Daun Bawang

Kembang Kol

Seledri

Tauge

Tepung

Wortel

Ote-ote

Iris wortel dan blonceng, sisihkan. Iris juga semua bumbu iris ( bawang merah, bawang putih, temu kunci).

Masukkan jagung manis dan wortel, rebus hingga setengah matang.

Kemudian, masukkan bumbu iris dan blonceng.

Terakhir masukkan bayam. Beri garam, gula, dan kaldu. Masak hingga bumbu meresap, test rasa.

Bumbu Iris

Bayam

Jagung

Sayur Bening Wortel Bayam

Masukkan dalam piring bumbu halus tambahkan air, penyedap rasa dan garam celupkan irisan tempe menjes lalu tiriskan

Setelah itu masukkan tepung beras, tepung terigu dan tepung maizena balur dengan tempe menjes

Panaskan minyak goreng hingga matang dan siap disajikan

Bumbu Halus :

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Menjes Kemul Crispy Rumahan

Cuci bersih cumi asin lalu rebus sampai matang

Tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun jeruk

Masukan cumi asin yang sudah matang. Aduk sebentar. Tes rasa. Siap di hidangkan

Perpaduan antara sambal ijo dan cumi asin yang di tumis. Rasanya sudah pasti enak.

Bumbu Halus:

Cumi

Tumis Cumi Cabe Ijo

Sawi

Oseng Wortel Jagung Sawi Putih

Goreng tahu sampai matang dan berkulit, angkat dan tiriskan.

Tambahkan irisan cabe rawit dan tumis sebentar.

Masukkan tahu dan aduk rata, lalu tuang air.

Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Tambahkan tauge dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan rumahan yang rasanya enak, mudah dibuat dan juga ekonomis.

Bumbu-Bumbu

Cah Tahu Tauge

Rebus bihun sampai matang, lalu angkat & tiriskan.

Tuang air, bumbui garam, gula, kecap manis & saus tiram, masak sampai mendidih & koreksi rasanya.

Aduk sampai semua tercampur rata, lalu angkat & sajikan.

Langkah 7

Salah satu masakan khas sunda yang suka ada di nasi kotak hajatan, biasanya polosan saja tanpa bakso, kali ini saya tambahkan bakso biar anak-anak semangat makannya.

Bihun

Kecap Manis

Bihun Cabe Ijo

Uleg bawang putih dan garam sampai halus.

Campur bumbu halus dengan ayam, kecap manis dan minyak goreng.

Aduk sampai merata. Marinasi selama 15 menit.

Tusuk daging ayam dengan tusuk sate. Isi masing-masing tusuk 4 potong daging ayam.

Panaskan grill pan dengan sedikit minyak goreng. Panggang sate sambil dibolak-balik sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Uleg kacang tanah goreng, bawang putih goreng, bawang merah goreng dan garam sampai halus.

Tambahkan air matang dan kecap manis secukupnya. Aduk sampai rata. Sajikan sambal kacang bersama sate ayam.

Enak dan mudah dibuat. Favorit anak-anak di rumah. Jika suka pedas, tambahkan cabe rawit saat membuat sambal kacang.

Bumbu Kacang :

Kacang Tanah

Sate Ayam Bumbu Kacang

Campur semua bahan menjadi satu,uleni hingga tercampur rata (disini tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan elastis) kemudian proofing adonan selama 40 menit kemudian kempiskan adonan dengan cara ditinju.

Bagi adonan masing-masing 35 gr proofing 25 menit.

Gilas adonan memanjang letakkan sosis di ujung kemudian gulung rapat.

Gulingkan kedalam tepung panir sambil ditekan supaya menempel, proofing selama 10 menit.

Panaskan oven kemudian panggang roti selama 30 menit hingga matang dengan suhu 170°C api atas bawah. Sajikan roti dengan saus pedas

04/11/23
Percobaan bikin roti panir dengan metode all in one dengan cara di oven tidak di goreng.
Rasanya enak hanya saja perlu dihangatkan sebelum di konsumsi kembali supaya lebih empuk

Bahan Isian :

Bahan Pelapis :

Gula

Ragi

Sosis

Susu

Tepung Roti

Roti Panir Oven

Siapkan tahu lalu belah 3 bagian per tahu

Balut dengan tepung maizena, lakukan sampai selesai

Goreng tahu dengan sedikit minyak sampai kering dan matang, tiriskan

Buat kuah, masukan air, soyu, dan kaldu jamur ke dalam teflon, masak sampai mendidih

Tata tahu pada piring, lalu siram dengan kuahnya, sajikan

Enak dan cocok banget buat yang lagi diet

Kecap Asin

Agedashi tofu

Didihkan air bersama bawang merah dan bawang putih.

Masukkan bakso, sosis, batang sawi, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan taoge, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Bening Sayur Campur

Masukan semua bahan kedalam panci lalu masukan air

Masak dan tambahkan semua bumbu tunggu sekitar 15menit

Sup sayur

Potong tahu, wortel, daun bawang, dan seledri sesuai selera.

Geprek bawang putih lalu tumis sebentar hingga wangi dan kecokelatan. Bakar bawang merah hingga agak gosong. Lalu kupas kulitnya. Selanjutnya masukkan bawang putih dan bawang merah, beserta wortel dan daun bawang ke dalam air mendidih.

Cuci kapulaga lalu masukkan ke dalam air rebusan.

Kocok telur, lalu masukkan ke air rebusan secara perlahan. Selanjutnya bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, lada putih, dan pala.

Selanjutnya koreksi rasa. Dan siap dihidangkan 🥰

Menu comfort food yang jadi kesukaan semua kalangan. Masaknya pun simpel. Selamat mencoba 🥰

Bumbu

Garam

Lada

Pala

Sup Tahu Telur

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan lidah slice, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air lalu beri kecap manis, saus tiram, kecap inggris, dan kaldu sapi bubuk.

Setelah air menyusut masukkan daun bawang.

Kalau suka lidah tapi males ribet, bisa nih bun beli lidah sapi slice. Pengolahannya lebih praktis dan cepat.

Bahan Seasoning

Daging Sapi

Tumis Lidah Sapi Slice

Panaskan secukupnya minyak goreng.Tumis jahe hingga harum.Disusul tumis bawang putih hingga harum dan sedikit berwarna kecoklatan

Masukan ayam,tumis hingga ayam berubah warna

Beri secukupnya kecap manis,garam,kaldu jamur,gula pasir dan lada bubuk,aduk rata

Setelah ayam setengah empuk,masukan telur rebus.Ungkep kembali hingga meresap dan kuah mengental.Jangan lupa test rasa.Angkat dan sajikan

Ayam kuah tauco atau swike ayam.Rasanya gurih dan aromanya mengunggah selera.Biasanya yang umum ditemui swike kodok,tapi Saya buat yang versi ayam.Dimakan hangat dengan nasi putih,duh..duh...nikmat banget.Oh ya,sebaiknya menggunakan ayam pejantan ya jangan ayam boiler karena bakal beda rasa kuahnya dan wajib pakai tauco dengan kualitas yang bagus ya.Berikut resepnya.

Ayam Kuah Tauco

Lalu masukkan air secukupnya masak hingga mendidih.

Lalu masukkan telur masak menggunakan api kecil.

Lalu masukkan mie instan dan siap dihidangkan dan tambahkan topping.

Mie Abuih sangat cocok disajikan saat musim hujan seperti sekarang.

Resep Urap Bunga Pepaya

Bahan Sambal

Bahan Bumbu Halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait