Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan margarin pada teflon, tata roti di atasnya lalu tambahkan campuran keju gula aren, ratakan.

Langkah 5

Tutup teflon, panggang roti dengan api kecil hingga berubah warna.

Langkah 6

Bahan Utama

Indomilk Kental Manis

Keju

Roti

Roti Gandum Panggang Keju Gula Aren

Cuci bersih kacang hijau, kemudian rendam selama semalaman sampai mengembang. Angkat dan tiriskan

Kukus kacang hijau selama 45 menit atau sampai matang dan lembut

Campurkan kacang hijau kukus dengan gula pasir serta garam halus. Aduk rata

Masukkan kacang ke dalam blender, tuangkan santan dan blender sampai halus

Masak kacang hijau dengan api kecil. Aduk-aduk Selama proses memasak. Masak kacang sampai bisa dipulung. Angkat dan dinginkan

Bentuk bulatan kecil, kumbu kacang pun siap untuk digunakan.

Alat & Perlengkapan

Hallo mba Assalamualaikum 
Salam kenal
Aku coba recook kacang hijau buat isian onde onde
Karna gak punya kacang hijau yang tanpa kulit jadi resep ini lebih cocok kayanya.
Terimakasih ya resep nya

#JagoMasakMaret

Kacang

Gula

Garam

Santan

Kumbu Kacang Hijau

Didihkan air, masukan mie, masak 1 menit (tergantung ketebalan mie).

Tiriskan, kemudian siram dengan air dingin supaya mie kenyal.

Campurkan mie ke kimchi, beri tambahan gochujang dan minyak wijen.

Sajikan untuk sarapan atau sajikan di wadah untuk bekal.

Mie korea ini cocok untuk bekal anak karena walau disajikan dingin tetap enak dan segar. Untuk 1 porsi.

Kimchi

Minyak Wijen

Nori

Timun

Bibimguksu Kimchi

Oles tipis-tipis cetakan dengan minyak goreng, sisihkan.

Lapisan Pertama : Dalam wadah, masukkan tepung beras, tepung tapioka, air daun pandan, gula pasir dan garam, tuangi santan sedikit demi sedikit, aduk rata.

Tuang 3/4 adonan lapisan pertama ke dalam cetakan kukus selama 10 menit.

Sambil menunggu lapisan pertama dikukus, kita buat lapisan keduanya. Dalam wadah, campur semua bahan, aduk rata.

Tuang adonan lapisan kedua di atas lapisan pertama (lapisan hijau), kukus kembali selama 10 menit.

Lapisan Putih

Daun Pandan

Kue Talam Pandan #HijauEkstraPoin

Kupas pisang dan  potong kecil - kecil, bekukan selama 3 jam dalam freezer.

Kupas buah naga dan iris kecil - kecil lalu bekukan dalam freezer.

Masukkan buah pisang dan buah naga, Tambahkan madu murni.

Tuang smoothies ke dalam mangkok atau bowl,beri topping sesuai selera dan siap disajikan.

Recook resepnya chef Yummy, yang smoothies bowl. Enak banget menyehatkan cocok banget untuk saya yang lagi program diet 😁 ijin share ya chef, resepnya saya modifikasi. di resep asli memakai strawberry beku saya skip, untuk yoghurtnya kelupaan dimasukannya 😩 tapi tetap enak banget 😋

Topping

Almond

Mangga

Pisang

Smoothies Bowl #IMYEkstraPoin

Masukkan kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata, tes rasa. Masak hingga bumbu meresap.

Masukkan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Masih ada sate sisa semalam, buat nasi goreng saja..

Bumbu Iris

Bahan Lain

Daging Kambing

Daun Bawang

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Sate Kambing

Mixer semua bahan utama kecuali garam dan minyak hingga setengah kalis. Kemudian masukkan garam dan minyak lanjut mixer hingga kalis sekitar 15-20 menit

Setelah adonan mengembang kempiskan dan bagi menjadi 8-10 bagian dengan berat sekitar 95-100gr setiap adonan

Bulatkan adonan dan bentuk seperti donat. Istirahatkan kurang lebih 15 menit.

Sambil menunggu adonan istirahat, rebus air, tambahkan gula dan soda kue hingga banyak mengeluarkan asap. Masukkan adonan dan rebus selama 1 menit untuk masing-masing sisinya

Tiriskan adonan dan letakkan pada loyang yg sudah dialasi baking paper. Olesi permukaan adonan dengan kocokan telur dan taburi dengan wijen.

Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan selama 20-25 menit dengan suhu 210°C.

Langkah 7

Setelah permukaan kecoklatan keluarkan dari oven dan dinginkan. Setelah dingin belah menjadi 2 dan berinisian sesuai selera

Langkah 8

Gara-gara nonton Bin jadi pengen makan bagel

Bahan Untuk Merebus

Bahan Olesan Dan Taburan

Halal

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Bagel Simpel

KentangKeju

Skotel Kentang Praktis Simpel

Potato Smile

Potato Cheese Nori Stick

Stik Kentang Keju

Stik Kentang Keju (MPASI 12 Bulan Keatas)

Potato Cheesy Ball

Bola-Bola Kentang Keju Mozarella #UntukSiBuahHati

Cheese stick kentang

Stick Perkedel Kentang Keju #JagoMasakMinggu5Periode3

Lalu campurkan air, ayam dan bumbu halus. Aduk dan rebus sampai ayam empuk.

Lalu panaskan minyak. Goreng ayam sampai agak kering.

Angkat dan tiriskan. Lalu siap disajikan.

Bawa bekal sama ayam goreng, anak-anak suka banget.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Serai

Bekal Nasi Ayam Goreng Ungkep #MISIHARIANAKNASIONAL

Daechang adalah salah satu kuliner khas Negeri Gingseng yang belakangan sedang ramai diperbincangkan di media sosial. Bentuknya yang kenyal dan chewy membuat makanan ini terlihat menarik untuk disantap.
Daechang sendiri terbuat dari jeroan hewan ternak yang umumnya dimasak barbeku. Jenis jeroan yang dipakai untuk daechang adalah usus yang disajikan dengan bahan pelengkap seperti sayuran, bawang-bawangan, hingga aneka kimchi.&nbsp;
Kamu tidak harus pergi ke Korea Selatan untuk bisa mencicip kelezatan daechang, sebab hidangan ini bisa ditemukan di rumah makan ala korean food. Tak kalah menarik, kamu bahkan bisa membuat daechang di rumah jika tahu resep pengolahannya.&nbsp;
Pembahasan lebih jauh tentang daechang telah dirangkum oleh Yummy App untukmu di bawah ini!<h2>Apa itu Daechang?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230509/bc15304885b4b9a402847240be0afba0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi daechang (flickr.com/lazy fri13th)</a></div>Daechang merupakan olahan usus besar sapi atau babi yang bentuknya mirip selang air berisi gelembung putih. Gelembung itu adalah lemak yang akan mengeluarkan desisan saat dipanggang di atas grill pan.&nbsp;
Daechang termasuk masakan "gui" yang diolah dengan cara dipanggang atau dibakar. Gui ini secara tradisional dimasak menggunakan panggangan berbentuk kubah dengan cerobong asap di atasnya.&nbsp;
Saat memesan menu daechang, usus besar panjang yang masih mentah akan disiapkan untukmu. Kamu harus memanggang usus itu sendiri dan menunggu hingga ususnya setengah matang lalu dipotong menjadi kecil-kecil. Diperlukan waktu cukup lama hingga usus menyusut dan mengeluarkan sari minyaknya.
Jadi, hidangan yang tergolong ekstrem karena terbuat dari jeroan ini dinikmati dengan perlahan karena durasi masaknya.&nbsp;<h2>Dari bagian mana sapi kah Daechang?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230509/20991bf61d00fe3f667dcf444a034643.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daechang" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi daechang (flickr.com/gorekun)</a></div>Bahan utama dari kuliner daechang adalah bagian usus besar dari sapi atau babi. Penggunaan bagian ini memengaruhi penamaannya, sebab jika memakai usus bagian lain maka berbeda sebutannya.&nbsp;
Usus-usus berukuran besar itu terlihat sangat penuh karena tumpukan lemak di bagian dalam. Setelah dibersihkan, potongan usus yang panjang akan direndam dengan bumbu dasar untuk menghilangkan bau tak sedap. Sebagian restoran juga menambahkan bubuk cabai di saus marinasi, sehingga menghasilkan warna merah dan rasa pedas.&nbsp;
Namun, secara umum daechang memiliki rasa gurih cenderung tawar. Dilansir <a title="Korea Herald" href="https://www.koreaherald.com/view.php?ud=20180531000552">Korea Herald</a>, lemak dari usus akan langsung meleleh di mulut dengan tekstur kenyal yang menggoyang lidah. Kamu perlu mengunyah dengan benar agar bisa menelan daechang yang liat dan lembut.&nbsp;
Meski kandungan lemaknya tinggi, daechang tetap jadi favorit banyak orang. Tektur bagian luar yang kering dan juicy di dalam adalah pengalaman menarik dari mencoba daechang.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/drama-korea-tentang-makanan target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Drama Korea Tentang Makanan yang Bikin Ngiler, Sudah Nonton?
 
 </a>
 <h2>Apakah Daechang halal?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230509/3632dafd6672be2944a8823a9b253a34.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret daechang yang telah dipotong" /><a href="#" target="_blank">potret daechang yang telah dipotong (Google Maps/김지훈)</a></div>Mengingat daechang tidak hanya terbuat dari usus sapi, maka saat memesan menu ini harus lebih teliti. Daechang yang berasal dari usus sapi yang disembelih sesuai syariat Islam dinilai halal, tapi sebaliknya untuk yang dipotong di luar ketentuan tersebut. Kehalalan daechang juga harus dipastikan dengan bumbunya yang tidak menggunakan alkohol atau produk turunannya.&nbsp;
Side dish berupa bawang putih, bawang bombai, dan kucai sebenarnya menjadikan daechang ramah bagi muslim. Selain diolah jadi usus panggang, daechang juga bisa dimasak berkuah dalam sup kaldu sapi. Akan lebih menenangkan jika kamu bisa memastikan kondimen apa saja yang dimasukkan dalam sup itu.&nbsp;
Hindari sup daechang yang misalnya menggunakan arak masak sebagai penyedap.<h2>Perbedaan Daechang, Gopchang, dan Makchang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230509/29b262344900dceb5c0f68e49ed28a15.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret gopchang" /><a href="#" target="_blank">potret gopchang (Google Maps/김지훈)</a></div>Sajian barbeku yang mirip daechang adalah gopchang dan makchang. Perbedaan ketiganya berasal dari bagian usus yang digunakan.&nbsp;Kalau daechang berbahan dasar usus besar sapi atau babi, gopchang adalah usus panggang yang menggunakan potongan usus halus atau kecil. Lalu untuk makchang terbuat dari bagian usus paling ujung dari hewan ternak.&nbsp;
Merujuk buku 101 Korean Food Guide: Panduan Wisata Kuliner di Korea karya Olivia Kristie, gopchang biasa disajikan bersama bawang putih, bawang bombai, dan jamur yang ditumis dengan gochujang. Bahan pelengkapnya berupa minyak wijen diicampur garam dan daun selada untuk membuat ssam.&nbsp;
Cara pengolahan dan bahan pelengkap antara daechang, gopchang, serta makchang memang mirip. Sehingga pembedanya hanya berasal dari mana bagian usus yang digunakan. Jadi, pada dasarnya variasi ini memanfaatkan seluruh bagian dari jeroan hewan.<h2>Resep dan cara mengolah Daechang dengan benar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230509/9944efa557c5b948e4b8f08c83648f19.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daechang" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi daechang (Google Maps/Martin Hong)</a></div>Demi mendapatkan cita rasa yang menggugah selera, pilih usus besar sapi yang masih segar dan berkualitas bagus. Sebaiknya bersihkan sebagian lemak di dalam usus agar nanti tidak terlalu berminyak. Kamu bisa mempertahankan sekitar 30 persen kadar lemak untuk menjaga kelembutan daechang.
Nah, ikuti resep daechang berikut ini untuk mengolahnya secara tepat!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>&nbsp;500 gram (g) usus sapi yang sudah dibersihkan</li>
<li>&nbsp;2 sendok makan (sdm) minyak wijen&nbsp;</li>
</ol>
Bumbu rendaman:&nbsp;
<ol>
<li>&nbsp;100 g bawang bombai</li>
<li>&nbsp;80 g nanas parut</li>
<li>&nbsp;30 g bawang putih&nbsp;</li>
<li>&nbsp;30 g jahe</li>
<li>&nbsp;1 sdm merica halus&nbsp;</li>
<li>&nbsp;200 ml air</li>
</ol>
Bahan saus:&nbsp;
<ol>
<li>&nbsp;3 sdm minyak wijen</li>
<li>&nbsp;1 sdt garam</li>
</ol>
Bahan pelengkap:&nbsp;
<ol>
<li>&nbsp;50 g daun selada dicuci bersih&nbsp;</li>
<li>&nbsp;50 g kimchi&nbsp;</li>
<li>&nbsp;4 siung bawang putih yang diiris</li>
<li>&nbsp;2 buah cabai hijau besar dipotong miring</li>
</ol>
Cara membuat:&nbsp;
<ol>
<li>&nbsp;Haluskan semua bahan bumbu rendam menggunakan blender.</li>
<li>&nbsp;Marinasi usus menggunakan bumbu rendam selama 2-3 jam.</li>
<li>&nbsp;Siapkan panggangan atau wajan anti lengket, olesi dengan minyak wijen, panaskan dengan api sedang. Masak usus hingga setengah matang lalu potong seukuran satu suapan.&nbsp;</li>
<li>&nbsp;Bolak-balik daechang sampai kadar minyaknya berkurang dan ukurannya menyusut.&nbsp;</li>
<li>&nbsp;Panggang hingga bagian luarnya renyah, cicipi sesekali.&nbsp;</li>
<li>&nbsp;Daechang siap disajikan selagi hangat dan dinikmati bersama saus serta bahan pelengkap.&nbsp;</li>
</ol>Daechang yang terbuat dari usus besar sapi panggang memiliki perpaduan tekstur krispi di luar namun kenyal di dalam. Kandungan lemaknya yang berlimpah membantu menjaga kelembutan daechang serta menghasilkan gurih alami.
Mengingat tingginya kadar lemak dalam daechang, sebaiknya batasi konsumsi daechang agar tidak kelebihan kalori. Sobat Yummy tertarik mencoba?
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-korea-halal target="_blank">
 
 Baca Juga: 12 Makanan Korea yang Halal beserta Cara Membuatnya
 
 </a>

Belakangan ini makanan khas Korea Selatan, Daechang, sedang viral di media sosial. Intip apa itu daechang, resep dan cara mengolah daechang dengan tepat.

Mengenal Daechang, Makanan Viral dari Korea Selatan

Daechang, Usus Sapi Panggang ala Korean Food yang Terkenal

Potong-potong daging jambu biji, masukan ke dalam blender. Tuang air dan gula pasir.

Tuang ke dalam gelas lalu beri es batu secukupnya.

Di masa pandemi harus ekstra jaga kesehatan ya. Yuk bikin jus jambu biji.

sore chef, izin setor recook. terimakasih telah menginspirasi

Es Batu

Jambu

Jus Jambu Merah

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan teh

Masukkan kapulaga, aduk rata hingga teh berubah warna lebih pekat

Buang kantung tehnya kemudian tuang teh bersama dengan kapulaganya aduk rata hingga gula larut

Masukkan irisan jeruk nipis dan tambahkan es batu sesuai selera. Es teh kampul kapulaga siap dinikmati

Minuman khas solo ini wajib dicoba karena banyak sekali manfaatnya dan ini saya tambahkan kapulaga supaya rasanya lebih nikmat.

Jeruk Nipis

Es Teh Kampul Kapulaga

Potong singkong sesuai selera,lalu rebus sampai merekah (jumlah air sampai singkong terendam).

Setelah merekah,masukkan garam,gula & vanili,lanjutkan merebus sampai singkong empuk,angkat & tiriskan.

Angkat & tiriskan minyaknya,sajikan dengan taburan keju parut.

Vanili

Margarine

Minyak

Singkong Goreng Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

Iris tahu menjadi segitiga dan iris tipis. Lalu goreng hingga berkulit . Setelah matang Sisihkan.

Goreng juga tempe yg sudah diiris segitiga. Hingga kecoklatan. Lalu Sisihkan.

Tumis Bumbu halus dan daun bawang hingga air menyusut. Lalu tambahkan minyak. Tumis hingga sambal berwarna agak gelap.

Lalu tambahkan bumbu saus. Tumis hingga agak sedikit menyusut.

Masukkan tahu tempe yg sudah digoreng. Aduk perlahan hingga bumbu meresap merata.

Hasilnya seperti ini. Cantik sekali ya warnanya. Rasanya juga wuenak banget. Masya Allah.

Bismillah.

Nemu menu ekonomis tapi rasa mevvah.
Aku recook resep ini dari ytc Devina Hermawan. 
Pokoknya resep dia mantul dan cocok dilidah keluargaku.

Bumbu Halus:

Bumbu Saus :

No Alcohol

Tahu

Tempe

Tahu Tempe Saus Padang

Siapkan bahan dan cuci bersih, rajang bawang bombay.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, ulek kasar rawit.

Tumis bumbu halus kemudian masukan serai, daun salam, dan daun jeruk.

Masukkan kecap dan air secukupnya, tambahkan lada dan cek rasa, masak hingga mendidih. Jika sudah masukkan ayam, tahu, tempe dan sajikan.

Resep ini selalu jadi resep andalan keluarga dari mama.

Kecap Manis

Ayam Kecap Pedas Manis Gurih #1Resep1NasiBungkus

Campurkan tepung terigu, gula dan yeast dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air dan susu lalu aduk kembali hingga kalis dan tercampur rata. Diamkan selama empat jam hingga mengembang.

Setelah mengembang ambil ¼ adonan lalu tambahkan pewarna merah. Uleni lagi hingga tercampur dan simpan kembali selama 30 menit.

Loyang

Rolling Pin

Stand Mixer

Spatula Kue

Kuas

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Setor recook lagi croissant ya chef. Ini versi yang bicolor. Alhamdulillah sudah lumayan rapi layernya. Ternyata kuncinya, adonan disimpan dalam freezer sampai set dalam pembuatan setiap layernya dan di proses cetak, jadi layer kokoh dan rapi. Trimakasih ya chef inspirasi resepnya

Setor recook lagi croissant ya chef. Ini versi yang bicolor. Alhamdulillah sudah lumayan rapi layernya. Ternyata kuncinya, adonan disimpan dalam freezer sampai set dalam pembuatan setiap layernya dan di proses cetak, jadi layer kokoh dan rapi. Trimakasih ya chef inspirasi resepnya 🙏

Setor croissant yang dipadu dengan bomboloni ya chef. Cromboloni ini enak banget dengan isian vla vanila yang lembut serta topping coklat leleh dan biji labu parang panggang. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef, jadi bisa menikmati cromboloni yang sedang viral.

Hallo chef yummy app selamat sore ijin Recook nya chef kali ini saya memilih bicolor croissant karena bentuk nya yang lucu dan menyenangkan rasanya pun juga enak terimakasih banyak chef resep nya  #RecookTheNextOA

Mentega

Telur

Tepung

Bicolor Croissant

Cuci bersih kepiting lalu rebus, angkat dan sisihkan

Tumis bawang bombay sampai harum dan layu

Masukkan bumbu, tumis kembali sampai harum

Masukkan jagung, garam, saus sambal, saus tomat, saus tiram dan air

Masukkan kepiting, masak hingga kuah menyusut lalu angkat dan sajikan

Favorit banget daripada beli mahal-mahal, yuuch bikin sendiri biar puas di kantong dan perut 😀😀

Resep Urap Cambah Kacang Panjang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Urap Cambah Kacang Panjang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis