Urap Kenikir Tauge Pedas

Resep Urap Kenikir Tauge Pedas

Cheyl_via

Cheyl_via

5.0

(1 Rating)

Buat urap-urap dengan bahan yang ada di kulkas.

Bahan Utama

2 ikat daun kenikir

Tauge secukupnya

Air secukupnya

Bumbu Urap :

150 gr kelapa parut

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 buah cabe merah keriting

6 buah cabe rawit

1 sachet terasi

1 sdt gula merah

3 lembar daun jeruk

1 ruas kencur

¼ sdt garam

½ sdt gula pasir

¼ sdt penyedap rasa

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Rebus air.

Langkah 1

Rebus air.

Masukkan daun kenikir kemudian tiriskan dan iris kecil-kecil.

Langkah 2

Masukkan daun kenikir kemudian tiriskan dan iris kecil-kecil.

Rebus tauge kemudian tiriskan.

Langkah 3

Rebus tauge kemudian tiriskan.

Buat bumbu urap, blender bumbu halus kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus, beri garam, gula pasir, penyedap rasa kemudian masukkan kelapa parut, sangrai hingga kering.

Langkah 4

Buat bumbu urap, blender bumbu halus kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus, beri garam, gula pasir, penyedap rasa kemudian masukkan kelapa parut, sangrai hingga kering.

Campur daun kenikir, tauge dan bumbu urap, siap disajikan.

Langkah 5

Campur daun kenikir, tauge dan bumbu urap, siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement