Sisca ❤️Masakan Kampung❤️
5.0
(1 Rating)
Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.
100 gram leunca
Bumbu Halus :
Blender
Piring
Piring Saji
Wajan
Advertisement
Langkah 1
Siapkan semua bahan, cuci bersih dan potong tomat kecil dan tipis.
Langkah 2
Haluskan/ ulek/ blender (semua bumbu halus) yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri cabai merah dan kencur (saya blender dengan sedikit air).
Langkah 3
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan daun salam hingga matang dan wangi. Tambahkan minyak jika kurang.
Langkah 4
Setelah bumbu berubah warna, masukkan gula merah, gula pasir dan garam. Aduk hingga gula merah larut.
Langkah 5
Masukkan kelapa parut. Aduk rata.
Langkah 6
Aduk terus hingga bumbu menyerap sempurna di kelapa parut. Tambahkan sedikit sekali air apabila kelapa terlalu kering. Koreksi rasa.
Langkah 7
Masukkan leunca, tauge dan tomat. Aduk hingga tercampur rata.
Langkah 8
Tutup wajan sebentar saja, sampai leunca dan tauge sedikit layu.
Langkah 9
Aduk rata lagi. Koreksi rasa.
Langkah 10
Siapkan piring saji. Letakan urap leunca tauge tomat di atas piring saji. Siap dihidangkan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement