Urap Pare

Resep Urap Pare

Re Milik

Re Milik

5.0

(1 Rating)

Rasa pahitnya pare bercampur dengan bumbu kelapa gurih, enak banget.

Bahan Utama

3 buah Pare, ukuran sedang

70 gr Kelapa Parut

150 ml Air

1 sdt Kaldu Jamur

½ sdt Gula Pasir

Garam secukupnya

4 sdm Minyak Goreng

Bumbu Halus :

4 siung Bawang Merah

3 siung Bawang Putih

7 buah Cabai Rawit

½ potong Terasi ABC

½ sdt Garam

Advertisement

Cara Membuat

Iris tipis pare, lalu tambahkan 1 sdm garam, kemudian remas-remas sampai layu.
Cuci bersih lalu tiriskan.

Langkah 1

Iris tipis pare, lalu tambahkan 1 sdm garam, kemudian remas-remas sampai layu. Cuci bersih lalu tiriskan.

Lalu rebus pare kurang lebih selama 7 menit, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Lalu rebus pare kurang lebih selama 7 menit, angkat dan tiriskan.

Ulek semua bumbu halus.

Langkah 3

Ulek semua bumbu halus.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, masukkan kelapa parut, aduk rata.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, masukkan kelapa parut, aduk rata.

Masukkan pare dan air, tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya.
Aduk dan biarkan sampai pare empuk.

Langkah 5

Masukkan pare dan air, tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk dan biarkan sampai pare empuk.

Koreksi rasa.
Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Koreksi rasa. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement