Urap Sayur #JagoMasakMinggu9Periode2

Resep Urap Sayur #JagoMasakMinggu9Periode2

Ummu LaZha

Ummu LaZha

5.0

(3 Rating)

Yang suka sayur pasti doyan urap.

Bahan Utama

200 gr kelapa parut

1 ikat bayam

6 lonjor kacang panjang

100 gr kecambah

4 lembar daun jeruk

Bumbu Halus :

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 ruas kencur

5 buah cabe rawit

3 buah cabe merah keriting

Bumbu lainnya

½ sdt garam

¼ sdt gula

2 sdm minyak goreng

⅕ sdt penyedap

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Rebus bayam dan kacang panjang di air mendidih hingga layu, tiriskan. Serta siram kecambah dengan air air panas.

Langkah 1

Rebus bayam dan kacang panjang di air mendidih hingga layu, tiriskan. Serta siram kecambah dengan air air panas.

Haluskan bumbu hingga halus.

Langkah 2

Haluskan bumbu hingga halus.

Tumis bumbu dan daun jeruk hingga bumbu matang (warnanya menjadi lebih tua).

Langkah 3

Tumis bumbu dan daun jeruk hingga bumbu matang (warnanya menjadi lebih tua).

Tambahkan parutan kelapa muda, garam, gula, dan penyedap, lalu aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa.

Langkah 4

Tambahkan parutan kelapa muda, garam, gula, dan penyedap, lalu aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa.

Potong bayam dan kacang panjang sepanjang 2-3 cm, lalu tata di dalam piring bersama dengan kecambah

Langkah 5

Potong bayam dan kacang panjang sepanjang 2-3 cm, lalu tata di dalam piring bersama dengan kecambah

Campurkan kelapa parut berbumbu dengan sayuran, aduk hingga tercampur rata. Urap sayur siap disajikan.

Langkah 6

Campurkan kelapa parut berbumbu dengan sayuran, aduk hingga tercampur rata. Urap sayur siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement